حفظ الطماطم لأطول فترة ممكنة
حفظ الطماطم لفترات طويلة يتطلب بشرها للتخلص من القشرة، وهذه الخطوة بديلة لسلقها حتى يسهل تقشيرها
يمكن استخدام لوح البشر لتسهيل العمل، على أن يتم تصفيتها تماما من الماء .
وبعد ذلك يمكنك غلى الطماطم المبشورة على النار غلوتين فقط بعد إضافة ملعقة صغيرة من السكر وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم وهى هنا تقوم بمفعول المادة الحافظة، ثم نقوم بعد ذلك بضرب الطماطم فى نفس الوعاء >
اقرأ أيضاً :
======
تعليقات
إرسال تعليق