طبيب مصرى: الجرجير أحد أسباب السعادة ويحمي من الأورام

قال الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة واستشاري الأطفال وزميل معهد الطفولة بجامعة عين شمس، إن نبات الجرجير الذي يتناوله المصريون خاصة البسطاء منهم مع معظم الوجبات يرفع من مناعة أجسامهم ويكسبهم السعادة حيث يحتوي على العديد من المواد المهمة والفعالة لإنتاج الموصلات العصبية للسعادة وعلى رأسها هرمون السيريتونين «السعادة» بالإضافة إلى أنه صديق للجهاز الهضمي ويحمي الإنسان من الإصابة بالأمراض المختلفة .وأشار في تصريح لوكالة أنباء الشرق الأوسط اليوم إلى أن العلم الحديث يكشف كل يوم عن فوائد جديدة للجرجير ومنها أنه رافع للمناعة خافض للدهون ومغذٍّ ويفيد في برامج خفض الوزن ويفيد الجلد والشعر ويقي من الإصابة بالأورام وقرحة المعدة ويحمي من هشاشة العظام والأنيميا .
وأوضح  بدران أن الجرجير مصدر غني بفيتامين «أ» حيث يحتوي كل 100 جرام منه على 2373 وحدة فيتامين وهو ما يلبي 79% من الاحتياج اليومي للشخص البالغ بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين «ك» الذي يمنع تصلب الشرايين والإصابة بأمراض القلب ويعمل كدواء طبيعي لهشاشة العظام له نفس فوائد أدوية الهشاشة غالية الثمن، كما يحتوي على مضادات الأكسدة «الكلوروفيل» ومركبات «الفيتو» وفيتامين «سي وهاء وأ» ، ومركبات الفينول والكاروتين بالإضافة إلى 8 معادن هي الحديد والكالسيوم والنحاس والماغنسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والفوسفور والسيلينيوم والزنك.

المصدر نيوز نايل