أهم فوائد الجرجير تنظيف الأمعاء والمثانة

الجرجير أحد الخضراوات الورقية المفيدة للصحة والغنية بالحديد والألياف الغذائية وله  العديد من الفوائد الصحية علاوة على أنه

 أحد العناصر الأساسية لطبق السَلَطة  كما يمكن تناوله مع الأطعمة الشعبية كالفول والفلافل و الأسماك و غيرها .

جدير بالذكر أن هناك أهمية   لـ إضافة الجرجير والخضراوات الورقية مع أطعمة شم النسيم لتفادى التعرض لمخاطر .

لابد من غسله جيدًا بالماء وتنقية أوراقه للتأكد من خلوها من الطفيليات والطين الذى يختفى فى ثنايا أوراق الجرجير".

 أهمية الجرجير

 1) مفيد للأشخاص الذين يعانون الأنيميا .

2) يساهم فى تقليل حدوث الإمساك نظرًا لأنه يحتوى على قدر كبير من الألياف الغذائية.

 3) مفيد لصحة الشعر وتقوية ومنع تساقطه.

4) مفيد فى تحسين عملية الهضم نظرًا لاحتوائه على قدر جيد من الألياف الغذائية.

5) يعمل على تنظيف الأمعاء والمثانة من الميكروبات نظرًا لاحتوائه على الألياف الغذائية. أهمية مراعاة غسل الجرجير جيدًا 





كتبت هالة محمد