القومي للسموم : هؤلاء ممنوعون نهائيًا من تناول الفسيخ و الرنجة

المصدر بوابة أخبار اليوم . akhbarelyom . أخبار شم النسيم

قال الدكتور محمود عمرو، مؤسس المركز القومي للبحوث، إن المرضعات والحوامل ممنوعات نهائيًا من تناول الرنجة والفسيخ، موضحًا أن تناول الأسماك المملحة يشكل خطورة كبيرة عليهن، بسبب احتوائهم على بكتريا ضارة.

وأوضح «عمرو»، في حواره ببرنامج «صباح الورد» المذاع عبر شاشة قناة «Ten» الفضائية، أن تناول الأسماك المملحة بشكل عام يجب أن يتم بعناية شديدة، مشددًا على أهمية توقع حدوث مشاكل بسبب تناول هذه الأكلات وأضاف "توقع المشكلة يمثل 50% من حلها.

ونصح مؤسس المركز القومي للسموم، بضرورة التأكد من شراء الأسماك المملحة، من أماكن موثوق بها، لتفادي مشاكل التصنيع والتخزين التي تكون من الأسباب الرئيسية لفساد الأسماك.