أسهل طريقة.. لفائف "السوسيس" الشهية جداً

اخبار المطبخ. اكلات . المصدر نصف الدنيا

المكونات:

العجينة:

2 كوب دقيق 

 ملعقة كبيرة خميرة فورية "نوع جيد"

 ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبير لبن بودرة

ربع ملعقة ملح

كوب زبادي

 ملعقة صغيرة خل أبيض

سوسيس

للون ذهبي تحتاجي:

حبة البركة - سمسم للزينة

صفار بيضة

ملعقتان لبن

نصف ملعقة قهوة سريعة الذوبان

طريقة التحضير:-

في بولة عميقة ..1- ضيفي المكونات الجافة وهي "الدقيق-لبن البودرة-الخميرة- الملح- السكر وقلبي جيدا

2- ثم أضيف الزيت مع دعكه جيداً في الدقيق حتي يتجانس ويصبح مثل "الرملة"

3- ثم الزبادي  والخل مع العجن ومن ثم يمكنك إضافة ربع كوب ماء دافيء للعجن حتي تُصبح عجينة لينة

4- ضعيها في مكان دافيء لمدة 45 دقيقة

5- تقطع 6 كور صغيرة...ثم يتم فردها وحشيها بالسوسيس

6- نجهز الفرن قبلها ليكون دافئ علي درجة حرارة 180

7- ندهن "خليط صفار البيض" بفرشاة سيلكون... للون الذهبي 

8- ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة مع ملاحظة درجة السوي