سلطة السبانخ والفراولة

أخبار المطبخ . سلطات . المصدر نصف الدنيا

المقادير

5 x كوب سبانخ

2 x معلقة كبيرة خل العنب

1 ½ x معلقة كبيرة زيت زيتون

1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

1 x كوب فراولة (مقطعة انصاف)

1 x معلقة كبيرة سكر

1 x كوب بصل أخضر

¼ x معلقة صغيرة ملح

¼ x كوب جوزهند (محمص)

الطريقة:-

نقوم بخلط خل العنب والسكر وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود في إناء مناسب الحجم.

نغسل أوراق السبانخ ونجففها ثم نضيف لها أوراق البصل الأخضر بعد تقطيعها والفراولة المقطعة ونقلب المكونات.

نتبل السبانخ بخلطة خل العنب ونرش الجوز المحمص على سطح السلطة بعد وضعها في أطباق التقديم.