الوفد - اخبار المرأة - حواء - نظافة المقلاة
على الرغم من ظهور أدوات الطبخ الحديثة التي تنجز في إعداد العديد من الأطعمة، مما تسهل على ربة المنزل عملية الطبخ، لكن توجد أدوات قديمة لا يستطيع أحد أن ينكر أهميتها، حيثُ تبحث كل ربة منزل على مقلاة جيدة مصنعة من مادة الزهر، وذلك بسبب قدرتها الهائلة على توزيع الحرارة.
ونقدم لك 5 خطوات لتنظيف مقلاة الزهر والمحافظة عليها وإعادة شكلها من جديد مرة أخرى..
المكونات:
- فرن على درجة حرارة متوسطة. - قفازات للحرارة آمنة. - ماء. - خل أبيض. - سائل تنظيف الصحون. - قطعة من الإسفنج. - زيت الفول السوداني. - مناشف ورقية أو قطعة قماش.
الخطوات:
1- وضع المقلاة داخل الفرن على درجة حرارة 425 درجة، لجعل الحرارة تتوغل داخل المقلاة من جميع النواحي، ليسهل عملية تنظيفها، وتترك ساعتين حين تبرد. 2- تنقع المقلاة في وعاء به خل أبيض وملعقة من سائل الصحون. 3- تغسل المقلاة جيدا بالماء بواسطة الإسفنج، لمحو الأوساخ المتبقية. 4- بعد غسل المقلاة وتجفيفها جيدا بواسطة المناشف الورقية، يتم مسحها بزيت الفول السوداني من الداخل والخارج مع التركيز جيدا على مقابض اليد، لإضفاء اللمعان عليها. 5 توضع المقلاة داخل الفرن على درجة حرارة 350 درجة لمدة ساعة واحدة، فهذه العملية تعمل على فتح مسام المقلاة لامتصاص النفط بداخلها، وتترك حتي تبرد وبعد ذلك تكون جاهزة للاستخدام.
المصدر الوفد
تعليقات
إرسال تعليق