المولتن كيك بالشيكولاتة والكرز

أخبار المطبخ.  حلويات . المصدر نصف الدنيا

المقادير

110 جم زبدة سائلة

110 جم شيكولاتة خام مبشورة

بيضتين

صفار بيضة

50 جم سكر

فانيليا

رشة ملح

ملعقتان كبيرتان دقيق

للزينة:

حبات كرز طازجة

طريقة التحضير:

ضعي الزبدة على النار الهادئة، ثم أضيفي الشيكولاتة المبشورة وقلبي حتى تسيل.

في وعاء للخفق، ضعي البيض والسكر والفانيليا ورشة الملح واخفقي جيدًا.

أضيفي الزبدة والشيكولاتة للبيض وقلبي بمضرب السلك اليدوي.

أضيفي الدقيق وقلبي حتى يندمج ويتكون لديكِ عجينة لينة.

صبي عجينة الكيك في القالب واخبزي في الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

اتركيها تبرد بعيدًا عن تيارات الهواء وقدميها بالهنا والشفا.