السي فوود بالبشاميل
اخبار المطبخ - المصدر نصف الدنيا
المكونات:
1كيلو سي فود مشكل+ بشاميل +2 ثمرة بصل مقطعة+2 ثمرة جزر مقطعة+3 فصوص ثوم مفروم+1 كوب دقيق+3 ملعقة كبيرة زبدة+3 كوب لبن+1 ملعقة صغيرة ملح+1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون+1 ملعقة صغيرة قرفة+1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
الطريقة:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وفي مقلاة على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح. وضعي البصل و الثوم في الزبدة و قلبي حتى يذبل المزيج بعدها ضعي السي فوود على البصل و قلبي.
- ثم تبلي المزيج بالملح و الفلفل ثم اتركيه على النار حتى ينضج وضعي القرفة و جوزة الطيب على البشاميل و قلبي جيدا ثم ضعي السي فوود في طاجن قابل للإستخدام في الفرن ثم ضعي البشاميل عليه وضعيه ا في الفرن حتى ينضج ثم قدميه.
تعليقات
إرسال تعليق