حضرى لأطفالك لانشون بالدجاج فى المنزل

اخبار المطبخ - المصدر صدى البلد 

طريقة تحضير لانشون دجاج

المقادير :
نصف كيلو دجاج مفروم 
كوب زيت
نصف كوب بقسماط 
كوب دقيق 
6 بيضة 
ملعقة كبيرة ثوم بودرة
ملعقة كبيرة بصل بودرة 
ملعقة كبيرة بابريكا 
3 مكعب مرقة دجاج 
نصف ملعقة صغيرة حبهان بودرة 
8 قطع جبنة مثلثات 
ملح 
فلفل 
أسود حصى

طريقة التحضير :
* يفرم فى الكبة الدجاج والزيت والبيض والجبنة والبقسماط والدقيق والمرقة 

* يضاف الثوم البودرة والبصل البودرة والبابريكا والحبهان والملح والفلفل الأسود 

* يوضع الخليط فى كيس حرارى ويوضع فى الماء المغلى لمدة ساعة ونصف حتى تمام النضج 

* يترك اللانشون ليبرد ثم يقطع ويقدم