بودنج القهوة

أخبار المطبخ . المصدر نصف الدنيا

المكونات:-

4 x معلقة كبيرة نشا

3 x معلقة كبيرة نسكافيه

3 x معلقة كبيرة قطع شيكولاتة (للتزيين)

2 x معلقة كبيرة كاكاو

1 x كوب كريمة لبّاني

1 x رشة قرفة

1 x معلقة صغيرة فانيليا (سائلة)

½ x كيلو لبن كامل الدسم

½ x كوب مكسرات (للتزيين)

½ x كوب سكر

الطريقة:-

فى إناء نضع جميع المكونات ونخفقها بالمضرب اليدوى جيدا.

ثم نضع الخليط على النار مع مراعاه التقليب المستمر حتى يغلى الخليط ويصبح سميكا.

يصب البودنج فى أطباق التقديم ويوضع فى الثلاجة حتى يبرد ثم يزين بالمكسرات والشيكولاتة المبشورة عند التقديم.