السبت، 6 مايو 2017

سلطة الخضروات بالبيض والمايونيز


المصدر : نصف الدنيا - أخبار المطبخ


المكونات: 
بطاطس  مسلوقة، مكعبات+ 4 بيض مسلوقة+ 2 حبة  جزر مسلوقة+ 1 عود كرفس+ 2 كوب بسلة مسلوقة+ 3 ملعقة كبيرة مسطردة+ 1 كوب مايونيز+ ½ ملعقة صغيرة ملح+½ ملعقة صغيرة فلفل

طريقة التحضير:
قطّعي كل المكونات إلى مكعبات صغيرة (ما عدا البسلة) ثم ضعي المستردة، المايونيز، الملح والفلفل في وعاء كبير وضيفي باقي المكونات وقلّبيها جيداً وبرفق حتى لا تنهرس.



اقرأ أيضاً :


===============



دبي تدشن أغلى "بانيو" في العالم بمليون دولار


المصدر : الشباب - أخبار منوعات


للأغنياء الباحثين عن القليل من الترف في عطلهم، قد يكون حوض الإستحمام بمليون دولار، فرصتهم لتحقيق ذلك.

فقد كشف مجمع فيلات "22 قيراط" الواقع في نخلة الجميرا بإمارة دبي، عن أغلى أحواض الاستحمام في العالم.

ومن المقرر افتتاح المجمع في وقت لاحق من هذا العام، وتأتي كل واحدة من الـ22 عقارا مجهزة بأحواض عميقة منحوتة من بلورات صخرية ثمينة مصدرها غابات الأمازون البرازيلية.
وأشرف على تصميم هذه القطع المتلألئة فريق من شركة "بالدي هوج جيويلز" بفلورنسا، في إيطاليا، وردا على سؤال حول ماذا يشبه الاستحمام في أحد أحواض المياه الفاخرة، قال لوكا بالدي، الرئيس التنفيذي لشركة "بالدي"، لصحيفة "ديلي ميل" إنه "يتجاوز الواقع..

إنها توفر الهروب النهائي من الضغوط ومشاكل الحياة اليومية، وتعتبر فرصة للتواصل المباشر مع الطبيعة"، مضيفا أنها تجربة توفر "الإحساس البدائي الذي يوصلك إلى أعلى مستوى من المتعة، وسيكون سكان الفلل الـ22 قيراط في دبي، من بين أول العملاء في العالم الذين يستحمون في هذه الأحواض الرائعة، ويستمتعون بتجربة فريدة سحرية وفاخرة حقا".


وكان من الضروري نقل كل من الصخور الثمينة التي يزيد وزنها عن 10 آلاف كلغ من أميركا الجنوبية إلى الشرق الأوسط، ثم تقسيمها إلى النصف، قبل أن يقضي المتخصصون مئات الساعات في "ساندبابيرينغ" لنحت القطع، ويقول بالدي، إنه بفضل الحرفية، فإن "المساحات الداخلية للأحواض ناعمة بشكل لا يصدق"، وتُرك الشكل الخارجي للحوض على طبيعته عمدا من أجل "تسليط الضوء على التباين بين الطبيعة والاتقان".


وسوف تباع فيلات "22 قيراط"، والتي قام بتنفيذها مطور عقارات روسي، بأسعار تتراوح بين 10.8 مليون دولار و24.5 مليون دولار، وتضم كل واحدة منها 7 غرف نوم بحيث يمكن للسكان دعوة الأصدقاء والعائلة للإقامة عندهم، وتضم كل فيلا شاطئا خاصا وحدائق ذات مناظر طبيعية وخدمة الكونسيرج على مدار 24 ساعة.






أسهل طريقة..لـ الكول سلو


المصدر : نصف الدنيا - أخبار المطبخ


المقادير: 

• ثمرة كرنب صغيرة مقطعة شرائح صغيرة

• 2 ثمرة جزر مبشور

• ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير

• ربع فنجان مايونيز

• ملعقتين وثلثين طعام سكر

• ملعقتان طعام حليب كامل الدسم 

• ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيض

• ملعقة طعام وربع من عصير الليمون

• ربع ملعقة صغيرة ملح مع رشة فلفل أسود

الطريقة: 

1-امزجي المقادير السائلة، السكر مع الملح و الفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون واخفقيهم جيداً حتى يصير المزيج متجانس.

2- ضيفي اليهم الكرنب المقطع و البصل و الجزر المبشورين (يفضل القطع الصغيرة حتي تحصلي على نفس شكل ومذاق السلطة الجاهزة)

3- قلبي الخليط جيدً حتي يتجانس ثم ضعيه في وعاء عميق بالثلاجة و غطيه جيدًا لمدة ساعتين إلي ثلاث ساعات قبل التقديم.

4- مكنكِ تقديمه بعد وضع ورق كرنب صحيح أسفل طبق السلطة للحصول على مظهر جمالي للطبق.




اقرأ أيضاً :



=================

سلطة البطاطس الهندية


تدريب الأطفال على محاولة انقلاب في حضانة تركية


المصدر : الشباب - أخبار العالم 


قام مدرسو إحدى الروضات التركية بتنظيم عرض لمحاولة انقلاب فاشلة.

وقام الأطفال بقراءة بعض القصائد وبيدهم مسدسات وهمية، حيث قام أحد المدرسين بأخذ دور أحد "الشهداء" الذين لقوا حتفهم في المعارك مع المتمردين أثناء الانقلاب العسكري، حيث تم تغطية المدرس بالعلم التركي وفقا لتقاليد البلاد، بحسب قناة " CNN Türk


يذكر موقع شبويتنك الاخباري أن تركيا شهدت، ليلة 15 — 16 تموز/يوليو الماضي، محاولة انقلاب عسكري، وتركزت المواجهات الكبرى آنذاك في أنقرة وإسطنبول، مسفرة عن مقتل 240 وإصابة أكثر من ألفي شخص بجروح.

وتتهم السلطات التركية تنظيم الداعية والسياسي المعارض، فتح الله غولن، المقيم في بنسلفانيا بالولايات المتحدة الأميركية، والذي تسميه بالتنظيم الموازي، المكون من أنصاره في تركيا، بتدبير محاولة الانقلاب، فيما رفض غولن كافة الاتهامات الموجهة إليه، واستنكرالمحاولة الانقلابية.


وبعد محاولة الانقلاب، اعتقلت تركيا أكثر من 40 ألف شخص وعزلت أو أوقفت عن العمل أكثر من 100 ألف من العسكريين والعاملين بالحكومة والقطاع الخاص.


إصنعى سينابون في دقائق معدودة


المصدر : نصف الدنيا - أخبار المطبخ


إذا كنتِ من عشاق السينابون وفري وقتكِ ومجهودكِ فإليك  هذه الطريقة السهلة لإعداده بالمنزل.

المقادير

3 كوب دقيق

6 ملاعق سكر كبيرة

1/2 ملعقة بيكربونات الصوديوم

ملح حسب الرغبة

8 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة

3/4 كوب سكر أسمر

2 2/1 ملعقة صغيرة قرفة

رشة جوزة الطيب

1 1/4 كوب حليب

1 ملعقه كبيرة خل

85 غرام جبن كريم ملين

3 ملاعق كبيرة زبدة ملينة

1/4 كوب حليب

1 كوب سكر بودر

1/4 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

طريقة التحضير



أخلطي الدقيق، ملعقتين كبيرتين من السكر، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح في وعاء كبير.

أخلطي في وعاءٍ ثانٍ السكر الأسمر، الكمية المتبقية من السكر، القرفة، جوزة الطيب ورشة من الملح.

أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة المذوّبة واخلطي المكوّنات جيّدا.

أضيفي الحليب، الخل وملعقتين كبيرتين من الزبدة إلى خليط الدقيق ثمّ اعجني المكوّنات معاً بيديك حتى تشكّل عجينة ليّنة ومتماسكة.

إن أحسست بتلصّق في العجينة أضيفي المزيد من الدقيق.

إفردي العجينة إلى مستطيل، إدهني الوجه بملعقتين كبيرتين من الزبدة ثمّ وزّعي مزيج السكر الأسمر على الوجه.

لفّي العجينة جيّداً ثمّ قطّعيها إلى 8 رولز.

ضعي السينامون رولز في قالب خبز وإدهني وجهها بملعقتين كبيرتين من الزبدة.

 إخبزي السينامون رولز لحوالى 22-25 دقيقة.

لتحضير الزينة، أخفقي جبن الكريم والزبدة في وعاءٍ متوسّط.

أضيفي السكر، الحليب والفانيليا واخفقي المكوّنات من جديد حتى تتمازج.

زيّني وجه السينامون رولز بمزيج جبن الكريم ثمّ قدّميها.

بشار الأسد: البغدادي زعيم داعش في مأمن ولم يتم اعتقاله


المصدر : الشباب - أخبار العرب - بشار الأسد


نفى الرئيس السوري بشار الأسد، أنباء إلقاء القبض على أبو بكر البغدادي، زعيم تنظيم "داعش" الإرهابي، مشيرا إلى أن سيطرة تنظيم "داعش" على الحدود السورية العراقية تجعله في مأمن هناك.

وقال الأسد في حوار خاص مع وكالة "سبوتنيك" مجيبا على سؤال حول تقارير تفيد بأنه تم القبض على البغدادي من قبل القوات الروسية والسورية على الحدود بين سوريا والعراق،: " لا، هذا ليس صحيحاً".

وأضاف الرئيس السوري: "لا، ليس صحيحاً. في كل الأحوال، فإن تلك الحدود تقع تحت سيطرة "داعش" حتى الآن، وليست تحت سيطرة السوريين أو الروس، أو حتى الغربيين أو الأمريكيين أو أي طرف آخر. "داعش" وحده يسيطر على تلك الحدود، وبالتالي فإن البغدادي في مأمن في تلك المنطقة". 


اقرأ أيضاً :


==============



"نفس الصورة" صفحات ساخرة على "فيس بوك" بدأت بالسقا وانتهت بـ"بشار الأسد" 

الهريسة بجوز الهند


المصدر : نصف الدنيا - أخبار المطبخ 


المقادير:

1 كوب سميد+1 كوب دقيق+1 كوب جوز هند+1 كوب سمن+1 كوب سكر+1 كوب ماء+2 معلقة صغيرة بيكينج باودر+1 معلقة صغيرة فانيليا+رشة ملح+ شربات .

الطريقة :



يوضع السمن في مقلاة على النار حتى يذوب، ولكن لا يسخن بعدها يوضع السمن في وعاء، ويضاف إليه السكر وجوز الهند والسميد والدقيق والبيكينج باودر والفانيليا، وتخلط جيداً ثم يضاف الماء، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس وتدهن الصينية بالسمن، ويسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية بعدها يوضع الخليط في الصينية، ويوزع جيداً بحيث تكون كلها بارتفاع واحد بعدها تدخل الفرن لمدة من 20 إلى 30 دقيقة، حتى تحمر وتخرج من الفرن، ويصب عليها شربات بارد وتقطع، وتقدم.



اقرأ أيضاً :


==============

زيت جوز الهند لـ البشرة والشعر



"فيسبوك داعش".. كابوس جديد يزعج أوروبا


المصدر : الشباب - أخبار العالم


قالت وكالة الشرطة الأوروبية "يوروبول"، الأربعاء، إنها تحقق في احتمال أن يكون تنظيم داعش ومنظمات إرهابية أخرى في مراحل إنشاء شبكة تواصل اجتماعية خاصة بهم.

وتضيف الشرطة الأوروبية أن غاية الإرهابيين من وراء إنشاء هذه الشبكة استخدامها لأغراض الدعاية والتمويل بعيدا عن عمليات التفتيش الأمنية.

وقال المتحدث باسم يوروبول جان أوب جين أورث أمس الأربعاء "نُحقّق حالياً في احتمال انشاء داعش ومجموعات إرهابية أخرى منصةً إعلامية اجتماعية"، وفق "فرانس برس".

وأوضح "ما زلنا نسعى للتعرف إلى كل تفاصيل الحساب، بما في ذلك من أنشأه ولأي هدف"، لافتاً إلى أن المؤشرات الأولية يبدو أنها تُظهر روابط بين تنظيم داعش ومجموعات إرهابية أخرى.

وأجرت يوروبول الأسبوع الماضي عملية مدتها 48 ساعة ضد الدعاية التي تقوم بها مجموعات متطرفة وإرهابية على الإنترنت حسب ما نشرته شبكة سكاى نيوز الاخبارية .

الدونتش بالقرفة والنوتيلا


المصدر : نصف الدنيا - أخبار المطبخ


المقادير:

2 كوب دقيق متعدد الأغراض+1/2 كوب سكر أبيض+1 ملعقة صغيرة ملح+1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر+1/4 ملعقة صعيرة قرفة مطحونة+1 رشة جوزة الطيب+2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة+1/2 كوب لبن+1 بيضة مخفوقة+زيت للتحمير+ شيكولاتة مذابة أو نوتيلا

الطريقة :

سخني الزيت في مقلاة عميقة على درجة حرارة عالية وفي بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و الملح و السكر و ملح و البيكنج بودر و القرفة و جوزة الطيب و قلبي بعدها اضيفي الزبدة و اللبن و البيض إلى مزيج الدقيق و قلبي جيدا بيديكي ثم ضعي العجين على سطح جاف به دقيق بعدها قسمي العجين إلى دوائر الدونتس ثم ضعيها في الزيت الساخن حتى تتحمر بعد ذلك ضعي الدونتس على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت ثم زينيها بالنوتيلا و قدميها.



اقرأ أيضاً :


==============



أحمد شيبة يروي حكايته بعد أن لعب الزهر معه: لحست الأسفلت 20 سنة


المصدر : الشباب - أخبار الفن - أحمد شيبة


* عملت "سمكري" وكنت أستغل إجازة الورشة في الغناء بالأفراح بدون مقابل
* لا يمكن أن أشعر بالغرور.. لأني عانيت حتى وصلت إلى مكانتي
* "آه لو لعبت يا زهر" نجحت لأن كلماتها تمس هموم ومشاعر الناس
* لا أفهم كلمات أغاني المهرجانات.. وهناك مطربون ينتظرون الفرصة
* أفتخر بلقب أفضل مطرب شعبي.. وأتمنى تقديم أغان ترقى لمستوى الجمهور
عندما عرفت بحصولي على جائزة أفضل مطرب شعبي لعام 2016 اعتقدت أن الأمر مجرد "مقلب"



20 عاما يلحس"الأسفلت" من أجل تحقيق حلمه تعرض خلالها للعديد من المواقف الصعبة والنصب عليه وصرف كل ما يملك.. إلى أن لعب الزهر معه وعرفه الجمهور وانطلق ليحقق جماهيرية كبيرة من خلال ثلاث أغنيات.. ليصبح أفضل مطرب شعبي في 2016.. ليعوضه ربنا عما تعرض له في مشواره مع الفن.. أحمد شيبة بعد ما لعب الزهر معه يتحدث لـ"الشباب" عن مشواره مع الفن وكيف استطاع تحقيق النجاح الذي وصل إليه على مستوى الطرب الشعبي.. وسر نجاح أغنيته "آه لو لعبت يا زهر" وما سوف يقدمه في الفترة القادمة..

* في البداية لماذا لم يعرف الجمهور شيبة إلا مؤخرا بالرغم من أنك تغني منذ 20 عاما؟
نحن جيل مظلوم من المطربين الشعبيين، لأنه لم ير أحدا عملنا، ولا يصرف منتجون علينا، فكل واحد ينتج ويصرف على نفسه، ويعمل كليب ويعرضه على قناة ويدفع 150 ألف جنيه، إلى أن قدمت أغنية وراء الأخرى، وكان الناس يسمعونني بالعافية، إلى أن فتحت العديد من الفضائيات ورجعت إلينا حقنا، وبدأ الجمهور يسمعني، وهناك مطربون آخرون مظلومون وصوتهم جميل ولكن ليس لديهم الفرصة، والحقيقة أن "اللي مش معاه فلوس مش بيظهر".

* وهل ترى أن كثرة القنوات والإذاعات الشعبية أفادتكم؟
صحيح، وأنا أتابعها واستمع إليها باستمرار أثناء قيادتي للسيارة، وأقول "الحمد لله صوتنا بقى بيوصل"، لكن هذا لا يمنع أن هناك بعض المطربين أصحاب الموهبة الضعيفة تظهر في ظل ذلك.

* كلمنا عن "شيبة" قبل دخول عالم الفن؟
عملت في كل المهن، وأشهرها "السمكرى"، و"لحست الأسفلت" من أجل الوصول لحلمي، وبدأت الغناء من حفلات المدرسة، حتى حصلت في النهاية على فرصة الغناء بعد محاولات كثيرة، وذلك بعد أن أعطاني أحد المدرسين الفرصة، وقدمت أغنية "قارئة الفنجان" لعبد الحليم حافظ في أول ظهور، وكنت أحاول استغلال اجازة الورشة يوم الأحد للذهاب إلى الأفراح ومحاولة الغناء بدون مقابل لكي يصل صوتي فقط.

* وكيف أصبحت بعد الشهرة وشكل تعامل الناس معك في الشارع؟
يحبونني كثيرا ويقولون لي "عاوزين الزهر يلعب معانا"، وأقول لهم "اصبروا وكل الأمور ستكون أفضل الفترة القادمة"، اصبروا وكل شخص فينا يخلص في عمله ومجاله، وسيعطيه الله ما يتمنى، ولا يمكن أن أشعر بالغرور أبدا، لأنني عانيت كثيرا حتى أصل لهذه المكانة التي وصلت لها الآن، فكنت أنفق كل أموالي على عملي في البداية، ولم أحصل على أي نتيجة وقتها، ولكن الحمد لله الآن ربنا أكرمني وعوضني كثيرا بما لم أحلم به.

* وما أصعب موقف تعرضت له خلال مسيرتك في الوسط الفني؟
تعرضت للنصب كثيرًا في بداية حياتي من متعهدي الأفراح، عندما كنت أحاول الغناء، وكان منها نصب متعهد عليّ عندما حصل على 2000 جنيه من أجل عمل شريط، وتعرضت لمقلب في النهاية، وغضب والدي لفترة، لأنني تجاهلت رأيه وأهدرت كل ما كنت أمتلك من أجل تحقيق حلم الغناء.

* وماذا يمثل لك حصولك على جائزة "الميما" لأفضل مطرب شعبي لعام 2016؟
كنت أشعر أن الأمر "مقلب" في البداية، وحتى يوم الحفل، وكانت فرحتي بالجائزة مثل يوم زفافي، فحصولي على جائزة أفضل مطرب شعبي تعد وسامًا على صدري، وأفتخر بها عبر مشواري مع الغناء الشعبي, وسعيد للغاية بهذا التكريم وأتمنى أن أقدم دائما أغاني ترقى لمستوى الجمهور ويحبها ويرددها في كل مكان.

* ومن الذي هنأك بعد الفوز بالجائزة؟
المطربة أمينة أول من هنأني وأبهرني رد فعلها بعد فوزي بالجائزة، حيث استقبلتني بـ"زغرودة" في الموبايل معبرة عن فرحتها، وأعتبرها أخت وصديقة وجارتي بالإسكندرية، وأيضا حماقي وتامر حسني قدما لي التهنئة.

* وما هو شعورك بعدما حققت أغنية" آه لو لعبت يا زهر" 120 مليون مشاهدة على اليوتيوب؟
بالطبع أشعر بسعادة غامرة، فتقدير الناس لي ولأعمالي يعطيني دافعا قويا لكي أقدم الأفضل، بجانب الإحساس دائما بمسئولية كبيرة لكي يصل صوتنا وفننا للجمهور في كل مكان.

* ومن وجهة نظرك ما سر النجاح الكبير التي حققته الأغنية؟
أؤكد أن الكلمة هي أساس نجاح الأغنية، وأوجه رسالة لأي مطرب أن يختار الكلمة قبل أي شيء، فالكلمة التي تمس هموم ومشاعر الناس تنجح في الانتشار، ويجب أن تكون الكلمات بسيطة وتلمس قلوبهم وتغنيها من قلبك ستحقق نجاحًا كبيرًا، وأقدم الشكر لكل من تعامل معي من الشعراء الذين وضعوا كلمات تمس الإنسان البسيط وتقترب من مشاعر الجمهور, وحقيقة لم أتوقع هذا النجاح، وكانت للأغنية قصة طويلة، بدأت عندما حصل زوق أبو كف المنسق الفني على كلمات الأغنية من المؤلف ناصر جلال، واحتفظت بها لمدة عام، لأنها لم تكن بشكلها الذي أريده، وقمت بتلحينها, وسمعها "السبكى" بالصدفة فطلب لتشارك في فيلم" أوشن 14" وكانت "وش السعد على".

* ومن هو مثلك الأعلى في الفن الشعبي؟
عدوية وعبده الإسكندراني مثلي الأعلى، وأعشق نجوم الفن الشعبي منهم أشرف البرنس، ومحمد رشدي، كل هؤلاء نجوم تراث الفن الشعبي.

* وما رأيك في أغاني المهرجانات؟
هي ضمن هوجة الجيل الجديد، فكل جيل وله موضة تخصه، والأطفال يحبونها أيضًا، عمومًا أستمع إلى هؤلاء المطربين وكلهم أحبابي، ولكن مشكلتي مع أغاني المهرجانات أنني لا أفهم كلماتها، لأنهم يقولونها بسرعة، وأنصحهم بأن يختاروا كلاما آخر غير الذي يرددونه.

* وكيف ترى مستوى الغناء الشعبي الموجود على الساحة بشكل عام؟
هناك مطربون شعبيون لا يستهان بهم أبدا، مثل أحمد عدوية وعبد الباسط حمودة وحكيم، وأرى نفسي "ولا حاجة" بجانبهم.

* كلمنا عن تجربتك مع الموزع حسن الشافعي في أغنية "6 وشوش"؟
أغنية "6 وشوش" قدمتني للجمهور بصورة مختلفة كليا عن القالب الشعبي التقليدي الذي عرفني الجمهور من خلاله, ومنذ اللحظة الأولى وأنا أثق أن التعاون مع الشافعي سيكون نتيجته مختلفة، وعندما سمعت النسخة النهائية من الأغنية انبهرت للغاية بالشكل الذي ظهر عليه صوتي في جزء الموال، والنقلة بين الجزء الشرقي إلى الغربي، فاستمتعت للغاية بهذا التعاون وأتمنى تكرار التجربة.

* وما رأيك في الهجوم على حسن الشافعي بعد تعاونك معه؟
لا أعرف لماذا تعرض لهذا الهجوم على الرغم من نجاح الأغنية، والدليل أنها تخطت حاجز المليون ونصف المليون مشاهدة في أول يوم عرضها فقط، وكنت أرغب في هذه التجربة بشدة، لأنني أريد مخاطبة كل الفئات، وهذا ما دفعني للغناء بهذا الأسلوب، وشاهدت أيضًا نجاح الأغنية عندما يطالبني الجمهور بغنائها في كل حفلة.

* هل تستعد لخوض تجربة التمثيل الفترة المقبلة؟
بالفعل أستعد لخوض تجربة التمثيل، لكنني لم أستقر على الدور حتى الآن، ولا أعلم تفاصيله حتى هذه اللحظة، وسأحاول أن أتدرب على التمثيل حتى وقت التصوير ليكون أدائي مناسبًا، فقد فرحت كثيرًا بهذا الأمر لأن من يعرفوني طلبوا مني التمثيل وأتمنى التوفيق في هذه الخطوة.

* ومن من المطربين الشعبيين تجدهم حققوا نجاحا في التمثيل؟
كثيرون منهم محمود الليثي وسعد الصغير وبوسي كلهم يمثلون ولديهم قبول وشاطرين، ويا رب أصبح مثلهم، كذلك أحب حمادة هلال وتامر حسني كمطربين يمثلون، ولديهم الكثير من التجارب الناجحة.

* ماذا عن أعمالك المقبلة في الغناء؟
هناك مفاجأة للجمهور، وهى طرح أغنية جديدة  بعنوان "يا اللى شاغلين بالكم بيا" وأتمني أن تلقى النجاح الذي حققته "آه لو لعبت يا زهر".

* أخيرا ما رأيك في استخدام المخرج مجدي الناظر اسم أغنيتك"آه لو لعبت يا زهر" لمسرحيته؟
هذا شرف لي وليس لديّ أي اعتراض على استخدام اسم أغنيتي في عمل فني آخر، وأنا سعيد بأن الأغنية أصبحت على كل لسان، وأنها انتشرت بالشكل الذي جعلها عنوانًا لإحدى المسرحيات.



اقرأ أيضاً :


==============

الراقصة " فيكى " ب "آه لو لعبت يازهر" فى حفل مهرجان طابا"

أحمد أبو اليزيد يكتب : عندما تحقق "آه لو لعبت يا زهر" 10 ملايين مشاهدة!


تشيز كيك المهلبية


المصدر : نصف الدنيا - اخبار المطبخ 


المقادير:
العجينة
½ كوب زبدة+½ كوب سكر+¼ ملعقة صغيرة من الملح+1 ملعقة كبيرة من الحليب+1 ¼ كوب دقيق عادي+½ ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا.
المهلبية
2 كوب من الحليب+1 ملعقة كبيرة من النشا+2 ملعقة كبيرة من السكر+¼ ملعقة صغيرة من الفانيليا.
الطريقة:

العجينة
باستخدام خلاط المعجنات نجمع الزبدة والسكر على سرعة متوسطة حتى تصبح الزبدة ناعمة وسلسة، ثم نضيف الفانيليا والدقيق والملح على سرعة منخفضة، ونخلط جيداً حتى تُصبح مجتمعة، وعندئذ نضيف الحليب حتى يتشكل لدينا عجينة متجانسة.
ثم ننقل العجينة لقالب تارت مدهون ومجهز بورق الزبدة، ثم نضع القالب بالثلاجة مدة 10 دقائق بعدها نخبز عجينة التارت بالفرن على حرارة 180 درجة  مدة 15-20 دقيقة، ثم نخرجها من الفرن، ونتركها لتبرد تماماً.
المهلبية
نجمع مكونات المهلبية بدون النشا، في وعاء مناسب، ونضعها على نار متوسطة الحرارة مدة 4 دقائق بعدها نجمع النشا مع ملعقة كبيرة من الماء، ونحرك جيداً حتى يذوب النشاء، ثم نضيف الخليط لوعاء الحليب ونحرك قليلاً, بعد ذلك، نخفض النار، ونترك الحليب حتى يغلي ويتبخر منه الماء، ويصبح على درجة من السماكة، وعندئذ نطفئ النار.
تجميع الكيك
نترك الخليط  ليرتاح 10 دقائق، ثم نسكبه فوق العجينة بالقالب، ثم ننقل التارت للثلاجة كي يبرد ويتماسك، ويُصبح بذلك جاهزاً للتقديم.


اقرأ أيضاً :


============




شرير الفن سيد رجب: لا أركز مع فكرة النجومية


المصدر : الشباب - أخبار الفن - سيد رجب


بالرغم من معرفة الجمهور به متأخرا.. إلا أنه استطاع أن يصل إلى قلوبهم سريعا.. بعد إجادته في كل الأدوار التي قدمها خلال السنوات الماضية.. مما جعله فرس رهان المنتجين في العديد من المسلسلات والأفلام..

لدرجة أنه سيكون متواجدا في ثلاثة مسلسلات في دراما رمضان القادم.. بجانب ظهوره القوي في العديد من الأفلام.. ليصبح واحد من أكثر الفنانين إجادة فيما يقدمه من أداء تمثيلي مختلف.. كل هذا الحضور والنجاح كان وراءه الكثير من التفاصيل التي يكشفها لنا الفنان سيد رجب..


في البداية سألته عن فكرة النجومية المتأخرة فأجاب قائلا: لا أركز مع فكرة النجومية المتأخرة، فأنا أعمل منذ فترة كبيرة وأعمل مسرح وفن وحكي، فالنجومية أراها بسبب الجماهير الأكبر التي أصبحت تشاهدني، فهذا شيء جميل لأي ممثل، ويعطيني دفعة لتقديم أعمال أفضل لكي أكون عند حسن ظن الناس، وليس هناك تأخير في النجومية، ولكن كل ذلك توفيق ربنا، ودائما أقول الحمد لله على هذا النجاح، الذي يسعى إليه الكثيرون ولا يستطيعون تحقيقه، ومع ذلك فالحمد لله استطعت أن أصل إليه، كما أني عشت فترة كبيرة من حياتي في المسرح، وهو أفضل مكان لولادة أي فنان،

فلولا مواجهة الجمهور بشكل مباشر ما كانت الثقة أمام الكاميرا، ولو سألت أي فنان اعتاد العمل في التلفزيون والسينما فقط ثم قدم مسرحية وعاد مرة أخرى للدراما والسينما، بالتأكيد سيقول إن المسرح زاد من قدراته وإمكانياته وثقته بنفسه، فالمسرح بالنسبة لي مركز تدريبي وعندما أنشغل بالسينما والتليفزيون أعود إليه لأستعيد نشاطي من جديد.

تميز سيد رجب في أدوار الشر أكثر.. ويتحدث عنها ويقول: أي دور حتى ولو دور شر يكون به لمحة إنسانية، فأعتقد أن ذلك يجعله قريبا من الناس، فالجانب الأحادي من أي شخصية يقرب مجموعة من الناس لها، والناس تحبها أو تكرهها، ولكن عندما يكون هناك جوانب إنسانية متعددة فالناس تحبها، وأنا حريص على محاولة ملئ أي دور بجوانب إنسانية لكي يكون الموضوع حقيقي ومنطقي، فالحرامي يحب أولاده أو يغير على زوجته،

فأي حاجة حقيقية إنسانية لو وجدت في أي دور يجعل الدور غني ويحبب الناس فيه، هذا بجانب أني أعمل بحب وعندي رؤية إن الإنسان ملئ بجوانب متعددة، لو أخرجنا جانب واحد في أي شخصية يمثلها فنحن نقصر في حق الشخصية وحق الناس التي يجب أن ترى بشر أمامهم، فهذا ما أقتنع به وأحاول فعله وسر النجاح

يتحدث رجب عن رؤيته لمشواره الفني ويقول: أستطيع أن أقول أن كل ما وصلت إليه هو توفيق من ربنا، وقد قمت بما عليّ فعله، فقد سعيت واجتهدت وكنت أحرص على القراءة، وبدأت الفن من على مسرح جامعة القاهرة، وحتى اللحظة عندما ألعب دوراً أقدمه بنفس قدر الحب والاهتمام، الفن حياتي، وأنا مثلت في مسارح الشارع وأسطح منازل بعض الناس، قصة صعودي كبيرة، قطعاً لا أحد يصعد بمفرده،

ومع ذلك صعودي كان أساسه موهبتي وجهدي وتعبي، لم أصعد بمساعدة فرد بل بكل من آمن بموهبتي، ولم أجري يوما وراء أحد للعمل ولا أعرف عمل هذا، وأتمنى أن أستكمل رحلتي مع النجاح، وأن يظل متابعيني يرونني بالشكل الذي يتمنوه وأن أوفق في اختياراتي الفنية القادمة، وأجتهد دائما لكي أصنع بصمة في أي عمل، وأن يسعد الناس جميعاً بحياتهم.



اقرأ أيضاً :


==============

سيد رجب: زوجتي الأمريكية سبب شهرتي


تفاح بالكراميل


المصدر : نصف الدنيا - أخبار المطبخ 


المقادير: 6 ثمرة تفاح+1 علبة كراميل مكعبات مغلف+2 ملعقة كبيرة لبن+عيدان خشبية عريضة.

الطريقة:

احضري صينية مسطحة و ضعي عليها ورق الزبدة ثم أزيلي العنقود من ثمر التفاح ثم ضعي العيدان الخشبية في منتصف ثمر التفاح من أعلى بعدها ضعي قطع الكراميل و اللبن في إناء قابل للإستخدام في المايكروويف بعدها ضعي الإناء في المايكروويف و اتركية لمدة 2 دقيقة ثم قلبيه جيدا و اتركية يبرد وضعي ثمر التفاح في الكراميل حتى يغطية بالكامل ثم ضعية على ورق الزبدة في الصينية وكرري الخطوة السابقة حتى الإنتهاء من الكمية وأخيرا زيني التفاح بالمكسرات و جوز الهند



اقرأ أيضاً :


==============

كيكة كريمة الكراميل بالبسكويت


بعد ٢٥ سنة.. نجمة كليب "كان عندك حق": بشتغل "دي جي" وانتظروني قريبا مع عمرو دياب


المصدر : الشباب - أخبار الفن 



من منا لا يتذكر الوجه الملائكي الذي ظهر في كليب "كان عندك حق" للنجم عمرو دياب الذي أنتج في أوائل التسعينات؟ تلك الطفلة صاحبة الخمس سنوات والتي لم تظهر إلا في ثلاثة مشاهد فقط بالفيديو الخاص بالأغنية إلا أنها بقت في ذاكرتنا إلى الآن بعد أن مر ٢٥ عاما على طرح الفيديو، ربع قرن اختفت خلالهم أميرة يسري نجمة الكليب إلى أن نشرت صفحة شركة "صوت الدلتا" على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك صورة حديثة لها لتعيدها إلى الأضواء من جديد..

بداية.. كيف كانت كواليس ظهورك مع عمرو دياب في كليب "كان عندك حق"؟
رغم أن عمري وقتها كان 5 سنوات فقط إلا أني أتذكر تفاصيل ما حدث في هذا اليوم، حيث أني كنت متواجدة مع أسرتي في شرم الشيخ وتحديدا في موقع تصوير الأغنية، حيث تربط والدي بالنجم عمرو دياب علاقة صداقة وعمل منذ زمن طويل، حيث أنه يعمل كمنتج ومنظم حفلات، ووقتها كنت أغني وأرقص على الأغنية حتى شاهدني دياب وسأل عني، وبعدها طلب إجراء عمل بعض التغييرات في خطة التصوير حتى أظهر معه في فيديو الأغنية.

هل كنت وقتها مدركة أنك تشاركين في تصوير هذا الكليب؟
لا، والطريف أن المشاهد التي ظهرت بها في الأغنية، كان عمرو دياب يقف فيها بجانبي ويغني كلمات الأغنية، إلا أن تركيز الكاميرا كان على وجهي وأنا أردد كلمات الأغنية معه، ولم أدرك ماذا حدث إلا بعدما عرضت الأغنية وفجأة اكتشفت أنني أصبحت مشهورة، حيث بدأ الناس في النادي والمدرسة يطلبون أن التقط الصور معهم.

وأين اختفيت بعد هذا الفيديو؟
بعد عرض الفيديو بدأت أشارك في فرق الفنون الشعبية مع سامية علوبة، وساعدتني أسرتي في ممارسة كل أنواع الفنون، ولكني بعد ذلك بستة سنوات هاجرت مع أسرتي إلى ألمانيا، حيث أن والدتي ألمانية الجنسية، ولم أعد إلى مصر سوى من أربعة سنوات.

وماذا فعلت في ألمانيا خلال كل هذه السنوات؟
درست كل مراحل التعليم هناك حتى درست "البيزنس" وعملت في مجال التسويق والميديا وتنظيم الحفلات، ودرست الموسيقى وإدارة أعمال النجوم، بخلاف دراستي للرقص بأنواعه المختلفة، وانضمت إلى الفرق التي تعمل العروض الخاصة بكل من "مايكل جاكسون" و "جاستن تمبرليك".

هل انقطعت علاقتك بعمرو دياب طوال هذه الفترة؟
لم يكن يجمعنا سوى مكالمات تليفونية حتى قابلته لأول مرة بعد هذه الأغنية منذ ثلاثة سنوات فقط، واتذكر جيدا أنني حينما ذهبت لمقابلته كان يجلس في اجتماع كبير وحينما رآني ترك كل من معه وقام ليحتضنني وقال لي "كبرتي يا ميمي واحلويتي".

وكيف كان يتم التواصل بينكما خلال كل هذه السنوات؟
نور أبنة عمرو دياب صديقتي، بل أستطيع أن أقول إنها شقيقتي، فتجمعني بها علاقة قوية جدا، وأقمنا سويا في لندن لسنوات حيث تدرس هناك، كما أن هناك صور تجمعنا خلال مرحلة الطفولة سويا، وترجع صداقتنا لصداقة قوية بين والدتي وشيرين رضا والدة نور.

ولماذا قررت العودة إلى مصر؟
لقد عملت في أوربا وبعض الدول العربية مثل مصر ودبي، ولكني اكتشفت أنني أفضل العمل والبقاء في مصر، وقد بدأت في مشروع الإنتاج الموسيقي بعد أن أصبح لدي أسم كبير عالميا في العمل بمجال الـ "دي جي" والذي أعمل به على خلاف الشكل التقليدي المتعارف عليه، حيث أني أقدم موسيقى خاصة بي، ولدي مشروع ضخم مع أحد المنتجين الروس في هذا المجال، وحينما قابلت عمرو دياب اتفقت معه على العمل على مشروع يجمعنا سويا.

حينما نشرت صورتك مؤخرا على الفيس بوك حدثت حالة من الجدل.. كيف تلقيت ذلك؟
صفحة الشركة المنتجة كانت قد نشرت صورتي من الفيديو كليب، فأحد أصدقائي أرسل لي الصور، فقمت بمراسلة الصفحة وقلت لهم أنني صاحبة هذه الصورة، فقالوا لي أنهم يبحثون عني منذ سنوات واستأذنوني أن ينشروا صورتي بهيأتي الحالية، فوافقت، وتفاجأت بكم التعليقات التي أتت على الصورة، فاستعنت بإحدى صديقاتي لتفهمني ماذا يحدث بسبب عدم فهمي للثقافة المصرية بسبب طول السنوات التي عشتها خارج مصر، وتفاجأت أن أحدهم يشبهني بمحمد رمضان، ولكننا تفهمنا أن الشعب المصري خفيف الظل .

تخلصي من الشعر الزائد فوق الشفاه بهذه الخلطة


المصدر : نصف الدنيا - اخبار المرأة - جمالك


مشكلة الشعر الزائد فى جسم المرأة تسبب لها الضيق والحرج وخصوصا فى المناطق الظاهرة من الوجه وفيمايلى خلطة  طبيعية تعمل على إزاله الشعر الزائد فوق الشفاه خلال شهر.

مكونات الخلطة :

٢ ملعقة صغيرة من عسل النحل الطبيعي

٢ ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض

ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان

الطريقة

تخلط جميع المكونات في وعاء ويتم وضع الخليط على منطقة الشعر فوق الشفاه

يترك الخليط لمدة ربع ساعة ثم يغسل بالماء الدافئ

بعد ذلك ضعي كريم ترطيب الوجه لترطيب البشرة

تكرر العملية من ٢ الى ٣ مرات اسبوعيا وستلاحظين الفرق خلال شهر.

نوال الزغبي: ندمت على عمليات التجميل .. وأفكر في الاعتزال


المصدر : الشباب - اخبار الفن - نوال الزغبى

بعد غياب 9 سنوات عن زيارة تونس، حلت الفنانة اللبنانية نوال الزغبى ضيفة على برنامج "عائشة"، الذىي تقدمه الإعلامية عائشة عثمان على شاشة القناة "التاسعة التونسية"، معلنة أن أسباب الغياب تتعلق بأمور شخصية، وظروف انشغالها الفني.


وقالت الزغبي: "إنها غنت جميع الألوان واللهجات، أبرزها اللبنانية، المصرية، والخليجية"، مؤكدة إنها أول لبنانية  تغني باللهجة المغربية، مشيرة أن هذا الأمر أسعدها للغاية، واعتبرته إضافة لمسيرتها، كما غنت أغنية تونسية باسم"جارى يا حمودة" للفنان أحمد حمزة.


وحول أسباب انفصالها، قالت الفنانة اللبنانية إنها لم تعد تحبذ الحديث حول هذا الموضوع لأنها تحدث عنه سابقا، مفضلة احتفاظها لهذه الأمور لنفسها لأنها أمور شخصية، ولا تريد التحدث فيها حفاظا على أطفالها.


وتم عرض كليب جديد لنوال باسم"تولع" باللهجة الخليجية، مشيرة أنها أهدته إلى البرنامج، كاشفة عن جديدها قائلة "لدى تجربة جديدة في تلفزيون الواقع"اون لاين"، وإنها الآن في مرحلة الدراسة و التنفيذ، وهو ليس باجتماعي أو اكتشاف مواهب، و لكن سيكون نوعا ما يتحدث عن الحياة الفنية لنوال نفسها.
وحول اتهامها بأنها فنانة مغرورة، أكدت نوال أنها في بداية مسيرتها في التسعينات أصيبت بنوع من الغرور لمدة قصيرة في بداية الشهرة، معتبرة أنه شيء طبيعي أن يحدث لأى فنان، ومرحلة يمر بها جميع الفنانين في بداياتهم.

كما أكدت نوال انها غير راضية عن عمليات التجميل التي خضعت لها، وان هناك من لعب بعقلها وهي صديقة لها، وعبرت عن ندمها عن ما قامت به من عمليات تجميل، لانها لم تكن بحاجة لها، مشيرة أن الإنسان إن لم يكن بحاجة لها فلا يجب أن يفعلها، وقالت أصبحت ضد هذه الفكرة تماما.

وحول تعاملها في مرحلة ما مع المصمم ايلي صعب قالت إنها تعاملت مع لمدة 18 عام، وعندما تعاملت معه لم يكن معروف، وحول تعامله مع اليسا و نانسي عجرم قالت، ان اليسا و نانسي يلبسون الpret a porter بينما هي لم تكن تلبس إلا haute coture.

وعندما عرض فريق البرنامج صورة لعلم لبنان قالت نوال "حرام لبنان" و ان الحق على الشعب لان الشعوب هى الوطن، وقالت نوال أنها من الممكن أن تعتزل نهائيا خلال خمس سنوات، مشيرة أن الإرهاق والتعب هما اللذان يحددوا قرار اعتزالها من عدمه، مؤكدة أنها لا يمكن أن تعتزل فى أوج العطاء. 

الكاتشاب لحماية شعرك من الشمس


المصدر : نصف الدنيا - المرأة - جمالك


الكاتشاب الغني بالأسيد يبطل تأثير الكلور وأشعة الشمس على شعرك،ولذلك يحافظ على لونه ولمعانه. 
طبقيه على الشعر ودلكي به الفروة لـ 10 دقائق على الأقل قبل غسله جيداً بالمياه فقط. 
اعتمدي هذه الحيلة الغريبة قبل النزول مباشرة إلى البحر أو التعرض إلى الشمس لوقت طويل.

لماذا اختفى Concept "الحمد" من حياتنا؟


المصدر : الشباب - أخبار دنيا ودين


أب يسرق علبة شيكولاتة لأن ابنه نفسه يأكلها...جريمة سرقة عادية وقعت خلال الأيام الماضية مثلها مثل أي جريمة لكن أعقب الإعلان عنها جريمة أكبر وأخطر تمثلت في تشجيع قطاعات من الناس لها والبكاء علي حالة الرجل المالية المأساوية التي لم تسمح له بتوفير الشيكولاتة لابنه في مجتمع مجرم ظالم يوجد به مليارديرات ومليونيرات

 والمؤسف في وجهة النظر هذه أنها ترسخ لقيم مجتمعية شاذة وشائكة فهي أولا تبيح السرقة وتسهل علي الناس السير في طريق الحرام وتمنحهم موافقة غير مشروطة علي استباحة أموال الغير وممتلكاتهم بحجة أنهم أثرياء وهنا الكارثة - التي ندعو الله أن يحفظ منها مجتمعنا وهو يمر بظروف قاسية اقتصاديا - وهي استحلال الحرام واستباحة أرزاق بعضنا البعض وكأن السعة في رزق البعض جريمة لابد من معاقبته عليها وكأن الفقر صار مبررا مقبولا للسرقة أيا ما كانت صورتها

قد يري البعض أن الحادث بسيط بل تافه فسرقة شيكولاتة اليوم وخضارا وفاكهة غدا ثم سرقة المحلات فالمنازل كلها سرقات خفيفة إذا ما قورنت بسرقات الكبار وكأن وجود لصوص بيننا في كل مكان وفي كافة المجالات يدفعنا لتشجيع الباقين علي السرقة بدلا من  محاربة اللصوص الموجودين بالفعل والذين إذا قلت ثم انعدمت سرقاتهم ستتحسن الأوضاع المعيشية للجميع تلقائيا.

لذا صار لزاما علينا أن نحدد ما هي معركة المجتمع المصري الحقيقية الآن: هل هي محاربة الفسدة واللصوص أم تشجيع البسطاء والشرفاء علي التحول للصوص ليعيشوا في مستوي أعلي.. فالحياة في مستوي اجتماعي ومادي معين وتلبية كافة الطلبات الاستهلاكية لنا ولأبنائنا لم تدفع هذا الرجل فقط لسرقة الشيكولاتة بل دفعت غالبية المجتمع للتخلي عن منظومته القيمية والأخلاقية في هرولته خلف هذه الأنماط الحياتية الاستهلاكية


باع بعضنا أنفسهم للشيطان واقتاتوا الحرام لتوفير مستوي معين من الطلبات والمعيشة وغدا سنتقاتل بعد أن أدمنا الفساد والإفساد في الوطن لنعيش جميعا في مستوي طبقي أعلي وكأننا لابد أن نعيش كأسنان المشط متساوين في كل شيء لاسيما الأرزاق رغم قوله تعالي:"نحن قسمنا بينهم معيشتهم في الحياة الدنيا ورفعنا بعضهم فوق بعض درجات"... لكننا نسينا الله فأنسانا أنفسنا وقررنا الانتحار اجتماعيا وأخلاقيا بعد أن تحللت قيمنا الدينية والمجتمعية وأصبحت قيم "الإشمعنى" هي السائدة...إشمعنى فلان بيكسب كتير وأنا لا...إشمعنى فلانة ولادها في أحسن مدارس ونوادي وأنا لأ....ليه علان حسابه في البنك كبير وعايش في فيلات وقصور وأنا مش لاقي...إلخ.  

 اشتهي الكثيرون منا ما في أيدى غيرهم فحرمهم الله من نعمة الحمد علي ما في أيديهم ولو كان قليلا...استبدلنا الحرام بالحلال فنزع الله البركة من قلوبنا وضمائرنا فأغشانا فلم نعد مبصرين لنعمه وعدالته في الأرض....نعم فعدالة الله في الأرض أمر لا يناقش واختلاف الناس ومستوياتهم علي كفة الأصعدة هي سنة الكون لكن هناك من المصريين من لم يعودوا مدركين للبديهيات بعد أن تم العبث بثوابتهم العقائدية والأخلاقية وتحولوا في معظم الأحيان لضباع جائعة لالتهام بعضهم البعض من أجل الماديات؛ حيث تحولت لمعول يهدم أركان هذا البلد باعتبارها الوسيلة الأسهل لتقليب الناس علي بعضهم البعض وتحريضهم علي تغيير واقع لا يمكن لعاقل إلا أن  يعترف بأنه  صعب ومؤلم ولابد من تغييره وهذا التغيير لا يكون بتسفيه المطالب المشروعة للناس في الحياة الكريمة ومطالبتهم بالفقر والجوع والعوز تحت أي مبرر كما لا يجب تشجيعهم علي استباحة بعضهم البعض وإلا سنتحول لمجتمع لا صوت فيه يعلو علي البلطجة والبقاء فيه للأقوى فقط!!

ربنا يبارك لك....الحمد لله خير ربنا كتير....إحنا في أفضال ونعم ربنا يديمها...مش طالبين من ربنا غير الصحة والستر...جمل طالما سمعناها في عقود سابقة وصار اختفاؤها الآن كاشفا لحالة محمومة من التنافس بل التناحر المجتمعي علي الماديات فقط ،فلا تنافس علي العلم أو الدين ولا تكالب علي المساعدة الحقيقية للناس...لا حروب صادقة علي واقع تحجب فيه عمدا فرص العدالة في التعليم والتوظيف والعلاج...لا غيرة وطنية علي انسحاق الكفاءات أمام أصحاب "الواسطة".

 فالعدالة الاجتماعية وليس التقاتل المجتمعي تبقي هي الحل الوحيد لواقعنا...العدالة التي يتساوي فيها الجميع كبشر في الآدمية والكرامة...وفي كل فرص الحياة الكريمة....العدالة التي تقتضي أن تصبح محاربة الجهل والتمييز الاجتماعي بكل صوره فرض عين علي كل مصري....وقتها سنسترد  "الحمد" - وهو التعبير الرائع الذي أطلقه الراحل يوسف داود في فيلم "عسل أسود" ملخصا Concept به أسلوب حياة نفتقدها بشدة حاليا.

مشروب الطاقة


المصدر : نصف الدنيا - المطبخ - مشروب


المقادير :
كوب لبن – 2 موزه – 2 ملعقة كبيرة عسل نحل – 2 ملعقة كبيرة كاكاو

طريقة التحضير :
اخلطي اللبن مع الموز والعسل والكاكاو في الخلاط 
قدميه باردا بالهنا


اقرأ أيضاً :


==============


دراسة: مشروبات الطاقة تأثر سلبا على الرياضيين

مشروب الزعيم عادل إمام المفضل ..طريقه عمل عصير ليمون بالنعناع

مشروب "الشعير المغلي" لخسارة دهون البطن في أسبوع

"منال العالم" تقدم مشروب الشيكولاتة البيضاء

طريقة عمل مشروب بذور القرع

عصير الكريز مفيد جدا للرياضيين

مشروب لبن الكفير المخمر يوازن الجرثومة المعوية



تعرفي على أنواع من الشوربات.. تخلصك من حر الصيف


المصدر : نصف الدنيا - أخبار المطبخ - الشوربات 


مع  دخول فصل الصيف وإرتفاع درجات الحرارة , يحتاج الجسم إلى تناول مشروبات باردة  ليشعر بالانتعاش, فنقدم لك في التقرير التالي أنواع من  الشوربات الباردة حتى تشعري بالانتعاش في الصيف.

شوربة جازباتشو بالبطيخ
يضيف كل من البطيخ الأحمر والخيار نكهة مميزة للشوربة  التي تتألف من مجموعة من الخضار وتقدم بارداة مع صلصة الطماطم، ويمكن إضافة القليل من الكزبرة والشبت للحصول على طعم مميز للشوربة.

- شوربة الزبادي المبرد
يمنح طبق شوربة  الزبادي المبرد شعوراً بالحيوية والنشاط خلال فصل الصيف، ويتكون من لبن الزبادي مع الخيار المفروم مع إضافة قليل من الثوم ومسحوق الفلفل الحار.

-شوربة الخيار بالكريمة
تختلف هذه الشوربة عن شوربة الزبادي باستبدال اللبن بالكريمة، ويمكن إضافة الأفوكادو للحصول على لمسة سحرية، كما يمكن إضافة ملعقتين من العسل للحصول على المزيد من الفوائد الغذائية.

- شوربة  الأناناس
يشكل الأناناس المكون الرئيسي لهذه الشوربة ، ويضاف ملعقتان من جوز الهند المحمص والمكسرات للزينة، كما يمكن مزج الكمثرى والمانجو للحصول على نكهة مميزة. 

- شوربة  الفراولة والبرتقال
تشكل الفواكه الخيار الأساسي في أطباق الشوربة الصيفية، ويمكن تحضير شوربة من الفراولة والبرتقال مع إضافة حب الهلال للحصول على نكهة منعشة.

- شوربة  البطيخ الأصفر
يمكن استبدال البطيخ الأحمر بالبطيخ الأصفر لتحضير شوربة  باردة خلال فصل الصيف، ويمكن إضافة بعض حبات التوت وأغصان النعناع إلى الشوربة  وتقديمها بارداً.


اقرأ أيضاً :


===============

مشروب الزعيم عادل إمام المفضل ..طريقه عمل عصير ليمون بالنعناع




سيرين عبدالنور: "قناديل العشاق" خارج السباق الرمضاني

المصدر : الوطن - أخبار الفن - سيرين عبد النور


أعلنت الفنانة اللبنانية، سيرين عبدالنور، خروج مسلسلها الجديد "قناديل العشاق" من سباق دراما رمضان المقبل، بسبب ضيق الوقت.

وقالت سيرين، لـ"الوطن"، إن "قناديل العشاق" سيعرض خارج الموسم الرمضاني، مُرجعًة السبب في خروجه إلى تأخر بدء تصويره داخل سوريا، مُضيفة أنها ليست حزينة من عدم عرض مسلسلها في رمضان، لأنها ترغب في تحقيق نسب مشاهدة جيدة.

يشارك في بطولة "قناديل العشاق" محمود نصر، ورفيق على أحمد، وعبدالمنعم عمايرى، وحسام تحسين بك، وخالد القيش، ووفاء موصلى، وديما قندلفت، تأليف خلدون قتلان، وإخراج سيف الدين سبيعي.

السمبوسك الهندي


المصدر : نصف الدنيا - أخبار المطبخ


عجينة السمبوسك

• 2 كوب دقيق

• 2 ملعقة كبيرة زيت

• 1 ملعقة صغيرة كمون غير مطحون

• 1 ملعقة صغيرة ينسون مطحون

• ماء للعجن

حشو

• بطاطس

• بازلاء

• جنزبيل

• فلفل حار

• بصل مقطع

• ثوم مفروم

• كاري

• كزبرة خضراء

• ملح و فلفل

الطريقة: 

• لعمل العجينه

1. اخلطي المقادير الجافة مع بعض ثم ضيفي الماء تدريجيا مع العجن مدة 10 دقائق تقريبا حتى تحصلي على عجينة لينة و متماسكة

2. ثم اتركيها ترتاح 30 دقيقة

• لعمل الحشوة

1. ضعي الزيت على النار ثم ضيفي البطاطس المقطعة مكعبات صغيرة و نقلب لدقيقتين ثم نضيف باقي المكونات و نضيف ¼ كوب ماء و نضبط الطعم بالملح و الفلفل , نترك الخليط حتي ينضج على نار متوسطة

2. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق و نقطعها على شكل دوائر ثم كل دائرة لنصفين

3. الصقي أطراف النصف دائرة حتى تأخذ شكل المخروط ثم نضع الحشوه بداخلها و نقفل عليها باقي أطراف العجينة

4. اقلي السمبوسك في زيت غزير و حامي حتى تحمر من جميع الجوانب و بالهنا و الشفا




اقرأ أيضاً :


===============

سفرة شهية فى رمضان .....بط مشوى فى الفرن مع الفواكه المجففة

صوص الجبنة الشيدر

كبيبة البطاطس على الطريقة اللبناني


شقيقة أسمن امرأة: الضحكة عادت لإيمان بعد بكائها خلال خروجها من الهند


المصدر : اليوم السابع - أخبار الصحة


قالت شيماء شقيقة إيمان أحمد المعروفة بأسمن امرأة فى العالم إن الضحكة عادت لأختها بعد فترة طويلة، وبدت سعيدة اليوم، مؤكدة أن إيمان كانت قلقة جدا بعد انقلاب الكثير من الناس على موقفهما فى الهند، حتى أنها بكت أول أمس فى رحلتها من مستشفى سيفى الهندى إلى المطار، وفى الطائرة دخلت فى حالة نوم عميق بالرغم من الضوضاء التى كانت تحيط برحلة السفر. 

وأضافت شيماء، فى تصريحات لصحيفة "Times of India" الهندية، أن فريقا من 20 متخصصا فى أبو ظبى يقومون حاليا بمعالجة إيمان فى مستشفى برجيل بأبو ظبى، موضحة "أنا بحاجة إلى أشخاص يعاملون إيمان مثل أى إنسان آخر، وليس باسم أسمن امرأة فى العالم لجذب الانتباه، لم يعد الأمر يتعلق بفقدان الوزن بل عن علاج الأمراض الأخرى التى تعانى منها إيمان".

ولفتت شيماء إلى أنه على خلاف وعود مستشفى سيفى الشفهية ومن ثم كسرها بسهولة وعدم الالتزام بها، وافقت مستشفى برجيل الإمارتية على استضافة إيمان لمدة عام علاجيا بمستند مكتوب وموثق.
 
 
وكانت قد أثارت شيماء أزمة مؤخرا حول رعاية أطباء الهند لأختها واستغلالها من أجل الشو الإعلامى، وتدهور حالتها هناك مع عدم فقدانها للوزن كما يشاع عنها، ومن هنا تدخل الجانب الإماراتى لاستكمال علاج إيمان.

صوص الجبنة الشيدر


المصدر : نصف الدنيا - أخبار المطبخ - الجبنة الشيدر


  صوص الجبنة اللذيذ الذي نتناوله فى المطاعم مع البطاطس المقرمشة و السندويتشات.. قدميه لعائلتك مع البرجر و البطاطس و الكفتة المشوية. أو أضيفي قليلاً منه على السلطة الخضراء لمذاق شهي.

المقادير: 

• 2 ملعقة صغيرة نشا ذرة مذوبة في نصف كوب حليب بارد

• ربع كوب جبنة شيدر مبشورة

الطريقة: 

1. على نار هادئة اخلطي المكونات و نقلب الى أن تذوب الجبنة و تقدم.

2. من الممكن إضافة ملعقة صغيرة فلفل حار مهروس

3. إضافة رشة من الخردل الجاف أو (البودرة) إلى الصلصات التي تحتوي على الجبن يعطي ويضيف نكهة مميزة للصلصة.




اقرأ أيضاً :


=============


سفرة شهية فى رمضان .....بط مشوى فى الفرن مع الفواكه المجففة 


طريقة عمل زلابية الفراخ

السمك الكرسبي



بيكاتا بالمشروم والأرز

أخبار المطبخ : طرق عمل " المسمن " و " الحرشة " من أشهر الحلويات المغربية

طريقة عمل "القريوش" أشهر الحلويات المغربية

اليابان تتعهد بتقديم 40 مليون دولار لتعزيز البنية التحتية الصديقة للبيئة


المصدر : اليوم السابع - أخبار العالم


تعهدت اليابان بتقديم 40 مليون دولار للصندوق الجديد لبنك التنمية الآسيوى، للمساعدة فى تعزيز البنية التحتية الصديقة للبيئة فى المنطقة.

ونقلت هيئة الإذاعة اليابانية (إن إتش كيه) اليوم، السبت، عن وزير المالية اليابانى تارو آسو - فى الاجتماع السنوى الـ50 لبنك التنمية الآسيوى فى اليابان قوله، إن بلاده ستقدم 40 مليون دولار على مدار العامين المقبلين للمساعدة فى تطوير مصادر الطاقة النظيفة وأنظمة النقل التى تحتاج إلى تكنولوجيا متقدمة.

وأضاف آسو، أن بنك التنمية الآسيوى يقدر حاجة قارة آسيا لتطوير البنية التحتية على مدار الـ15 عاما المقبلة بمقدار 26 تريليون دولار، مشيرا إلى أن بلاده تأمل فى زيادة التعاون مع البنك لإنشاء بنية تحتية عالية الجودة فى المنطقة.

ويعد دعم اليابان فى مجال التكنولوجيا البيئية جزءا من الجهود الرامية إلى تمييز بنك التنمية الآسيوى عن البنك الآسيوى للاستثمار فى البنية التحتية الذى تقوده الصين والذى يزداد تواجده فى آسيا، كما تعتزم اليابان أيضا زيادة صادراتها من البنية التحتية إلى المنطقة.

بابا الفاتيكان ينشر صورة عناقه مع شيخ الأزهر على "إنستجرام"


المصدر : الوطن - أخبار مصر - الوحدة الوطنية


نشر البابا فرانسيس، بابا الفاتيكان صورة على موقع التوصل الاجتماعي "إنستجرام" تجمعه بشيخ الأزهر الدكتور أحمد الطيب، وهو يعانقه معلقا عليها: "لنؤكد سويا استحالة اختلاط العنف بالإيمان، بين الإيمان والكراهية".

والتقطت الصورة خلال حضور بابا الفاتيكان مؤتمر الأزهر العالمي للسلام في مصر، ضمن زيارته التي تستمر يومين للقاهرة.

وفور انتهاء الإمام الأكبر الدكتور أحمد الطيب شيخ الأزهر، من كلمته في المؤتمر قام البابا فرانسيس وعانقه، وتصدر المشهد الصحف المصرية ووكالات الأنباء العالمية.



اقرأ أيضاً :


==============

البابا فرانسيس بابا الفاتيكان فى شبابه


السمك الكرسبي


المصدر : نصف الدنيا - أخبار المطبخ 


المقادير:
 بيضة مخفوقة+1 ليمونة قشر فقط+100ج دقيق عادي+1 ½ كوب فتات خبز+1 ملعقة كبيرة خردل+5 ملعقة كبيرة مايونيز+¾ كيلو بطاطس مسلوقة+¾ كيلو شرائح سمك+¼ كوب مقدونس مفروم+6 ساق بصل أخضر مفروم.
طريقة التحضير:
في وعاء ماء مناسب نسلق السمك على نار متوسطة حتى ينضج، ثم نصفي الماء، ونترك السمك ليبرد تماماً، ثم نجعله بشكل مفروم وناعم بعدها نهرس البطاطس، ونجمعها مع الخردل والمايونيز والبصل الأخضر وقشر الليمون والمقدونس والسمك.
بعدها نقوم بعمل أقراص صغيرة من الخليط، ونغمسها في الدقيق ثم في طبق البيض المخفوق ثم في طبق فتات الخبز، ثم ننقلها لثلاجة كي تتماسك جيداً بعدها نضعها بالفرن في  على صينية فرن مدهونة بالزيت، على درجة  حرارة متوسطة مدة 12-15 دقيقة، ثم نقلبها، ونضعها5 دقائق أخرى ونقدمها.




اقرأ أيضاً :


===============


سرقة أوراق أسئلة 9 مواد من كنترول المدرسة الثانوية بأولاد صقر فى الشرقية


المصدر  : اليوم السابع - أخبار التعليم المصرى


اقتحم مجهولون كنترول المدرسة الثانوية بنات بمدينة أولاد صقر بمحافظة الشرقية، اليوم السبت، وقاموا بكسر باب وأقفال الكنترول وسرقة أوراق الأسئلة من الكنترول، وتبين سرقة ورقة أسئلة واحدة من 9 مواد.

تلقى اللواء رضا طبلية مساعد وزير الداخلية، مدير أمن الشرقية، إخطارا من اللواء هشام خطاب مدير المباحث الجنائية، يفيد بلاغا بسرقة أوراق أسئلة طلاب الصف الأول الثانوى بالمدرسة الثانوية بمدينة أولاد صقر.

وتبين سرقة أوراق الأسئلة الخاصة بطلاب الثانوية العامة طلاب الصف الدراسى الأول، وتم سرقة 9 مواد من كل مادة ورقة، وجارى تحرير محضرا بالواقعة، وإخطار نيابة أولاد صقر للتحقيق، برئاسة عمرو سيف مدير النيابة، وبإشراف المستشار وليد جمال المحامى العام لنيابات شمال الشرقية.

هيدي كرم : "كنت فاكرة إني كلي أنوثة.. طلع معنديش ريحتها"


المصدر : الوطن - أخبار الفن - هيدى كرم


سخرت الفنانة هيدي كرم من مجموعة صور لها والتي قام بعض المتابعين بتجميعها من إحدى حلقات برنامج "نفسنة"، وهي تقوم ببعض الحركات وتعبيرات وجه كوميدية.

ونشرت "هيدي" الصور عبر حسابها الشخصي على "إنستجرام"، معلقة: "بالذمه فيه كده.. قال وأنا فاكره نفسي فيديت وأنوثه وكده، طلع ما عنديش ريحتها، بعمل كل ده في الحلقه الواحده، لا كده كتير، شكراً على تجميع الصوره الحلوه دي، اللي كشفت حقيقة رقتي".


كبيبة البطاطس على الطريقة اللبناني


المصدر : نصف الدنيا - اخبار المطبخ


المقادير
•         نصف كيلو بطاطس
•         كوب صغير برغل
•         2 ملعقة دقيق
•         ملعقة صغيرة ريحان أو روزماري أو زعتر
•         نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والكمون والسماق
الحشو
•         2 ملعقة زيت الزيتون
•         بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا
•         3 ملاعق مكسرات مفرومة خشنًا
•         3 ملاعق صنوبر
•         2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
•         ربع ملعقة أو أقل من الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والكمون والسماق
الطريقة: 
1-     اسلقي البطاطس واهرسيها ناعمًا جدًا
2-     انقعي البرغل في ماء دافئ، ثم اهرسيه ناعمًا
3-     اخلطي البطاطس بالبرغل بالملح والبهارات واهرسي الخليط ناعمًا جدًا
4-     في مقلاة، سخني زيت الزيتون، وشوحي البصل وأضيفي مكونات الحشو كلها ثم اتركيها تبرد.
5-     شكلي من خليط البطاطس والبرغل كرة مفتوحة واحشيها بالحشو ثم أغلقيها كما نفعل مع كبيبة اللحم، ثم اقليها في الزيت أو اشويها في فرن ساخن.
6-     قدميها مع الخبز الساخن وشرائح الليمون مع الطحينة أو الثومية أو سلاطة الحمص



اقرأ أيضاً :


==================



والدة طفلتى كليب "الواد ده بتاعى" تعلن ندمها فى "صبايا الخير"


المصدر : اليوم السابع - أخبار الفن


قالت والدة الطفلتين "مريم وشهد" مطربتا كليب "الواد ده بتاعى" الذى أثار ضجة كبيرة عقب عرضه، أنها معترفة بأن كلمات الأغنية غير مناسبة "وغلط"، مضيفةً "بس البنات عارفين إنهم بيمثلوا".

وأضافت خلال حوارها مع الإعلامية ريهام سعيد فى برنامج "صبايا الخير" عبر قناة النهار إن ابنتيها "زعلوا" من الملحن حلمى بكر والفنان هانى شاكر، بسبب هجومهما، موضحةً أنها نادمة أنها وضعت ابنتيها فى هذا الوضع، لكنها ليست نادمة على "الكليب"، لأن "دول عيالها ومحدش هيخاف عليهم قدها" على حد تعبيرها.

وتابعت أنها أساءت لهم بهذه الأغنية فعلا، لأن كلماتها غير مناسبة، لكنها ستنتج لهم أغانى أخرى أفضل، إحداها أغنية وطنية، ولن تلتفت لآراء الناس، قائلةً "مش هزعل دول وأبطلهم الغنا عشان خاطر أى حد"، منتقدةً الإساءة التى صدرت ضد ابنتيها عبر مواقع التواصل الاجتماعى.

وفى نفس السياق أجرت ريهام حوراً مع الفتاتين "شهد ومريم"، وصرّحا بالعديد من التصريحات المختلفة، التى تكشف كواليس أزمة "الكليب المسىء"، حيث قالت الابنة الكبرى "شهد"، "إحنا اما نجحنا قولنا لماما عاوزين نعمل كليب، عشان بنحب الغنا والشهرة، فعملنا أغنيتين، لما جابولنا كلام أغنية الواد ده بتاعى وسمعناه وفهمناه، واعرف صحاب لينا بيقولوا كلام أسوأ من كده".

وأضافت الابنة الكبرى أن تصوير الكليب كان من المفترض أن يتم بطريقة مختلفة، بحيث ترتدى فستان زفاف، ويأتى مأذون وشخص ويحملها، ثم يستيقظان من النوم، ويكتشفان أنهما كانا فى حلم بسبب حبهما لأحد المدرسين، مشيرةً إلى أن والدتها رفضت هذه الفكرة.

أما الابنة الصغرى "مريم"، أكّدت أنها بعد غنائها للكليب شعرت أنه "غلط"، وأنه غير صحيح "وحاجة مش محترمة" على حد تعبيرها، لافتةً إلى أنها غضبت وبكت بشدة بسبب هجوم الملحن حلمى بكر والفنان هانى شاكر ضد والدتها.

مواطنون يتجمهرون بمستشفى "بلقاس" احتجاجا على "غسيل كلى" لمريض بـ"إيدز"


المصدر : الوطن - أخبار مصر


تجمهر مواطنون داخل مستشفى بلقاس المركزي في الدقهلية، احتجاجًا على "غسيل كلى" لمريض مصاب بنقص المناعة المكتسبة (إيدز) في المستشفى، وطالبوا بنقل مكان غسيله إلى مكان آخر.

وقال المتجمهرون إنَّ عددًا كبيرًا من مرضى نقص المناعة المكتسبة (إيدز)، يتردد على المستشفى لإجراء غسيل الكلى، ما يمكن أن ينقل العدوى إليهم وذويهم.

وتدخل النائب وحيد قرقر عضو مجلس النواب عن دائرة بلقاس، وأجرى اتصالاته بالدكتور سعد مكي وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، واتفقا على نقل وحدة الغسيل الكلوي المخصصة لمرضى "إيدز" إلى مستشفى الحميات بالمنصورة، بعد تخصيص مكان لها.

من جانبه قال وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، إنَّ المسألة لا تمثل أي خطورة على مرضى المستشفى، أو العاملين بها، لأن الجهاز المستخدم لهذه الحالات لا يستخدم لغيرهم، وتمَّ تجهيز المكان على نفقة أحد رجال الأعمال بالمنطقة، وأنَّ درجة خطورة هؤلاء المرضى، أقل ضررًا من مرضى فيروس "سي"، وأن انتقال العدوى من مرضى "سي"، أسرع من فيروس "إيدز".

وأضاف مكي، أنَّه تمَّ نقل المريض إلى مستشفى آخر قريب، وسيتم تجهيز مكان كامل في مستشفى حميات المنصورة، لمرضى نقص المناعة حتى لا يتكرر هذا الأمر في أي مكان آخر.



اقرأ ايضاً :


=============

ختان الرجال.. السلاح الحديث لمكافحة الإيدز

علماء يكتشفون أجساما مضادة تقضي على 96% من سلالات الإيدز


كشك بالفراخ


المصدر : نصف الدنيا - أخبار المطبخ - كشك 


المقادير: 

• ½ كيلو صدور دجاج مسلوقة، ومقطعة مكعبات متوسطة الحجم.

• بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة.

• 2 كوب مرق دجاج.

• 2 كوب حليب.

• 3 ملاعق كبيرة دقيق.

• 2 ملعقة كبيرة سمن.

• ملعقة كبيرة زيت.

• ملح وفلفل أسود.

الطريقة: 

1. حمري البصل في زيت غزير ومغلٍ، حتى يصبح لونه ذهبيًا.

2. على نار متوسطة، ضعي الزيت والسمن، وقلبي حتى يذوب السمن.

3. أضيفي الدقيق، وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي الحليب ببطء مع التقليب المستمر حتى يذوب الدقيق.

4. أضيفي الدجاج والمرق والملح والفلفل الأسود، وقلبي باستمرار حتى يغلي ويغلظ.

5. ضعي الكشك في طبق التقديم وزينيه بالبصل المحمر.


اقرأ أيضاً :


================

طريقة عمل زلابية الفراخ

فراخ محشية خضار



البريد تحقق 3 مليارات جنيه خلال 6 أشهر كأكبر فائض مالى حكومى



المصدر : اليوم السابع - أخبار الاقتصاد


كشف عصام الصغير، رئيس الهيئة القومية للبريد، عن تحقيق الهيئة فائض مالى يصل إلى 2.9 مليار جنيه فى الفترة من 1 يوليو إلى 31 ديسمبر 2016، كأكبر جهة حكومية فى مصر تحقق فائض بميزانيتها.



وأشار "الصغير" أن تحقيق فائض كبير فى الميزانية بفضل زيادة الخدمات البريدية واللوجيستية والتعاون مع الشركات الكبيرة والبنوك وتحديث الخدمات وتحسن الاستثمارات، وتخفيض التكاليف التشغيلية نتيجة عمليات الميكنة التى تمت وتطوير وتحديث المكاتب الجديدة إضافة إلى الاتفاقيات الدولية التى وقعتها الهيئة والتى زودت حصة مصر فى الحسابات الدولية، إضافة إلى ربط الدخل بالإنتاج للموظفين.



وأضاف الصغير أن الهيئة كانت قد حققت نحو مليار و41 مليون جنيه فى الموازنة الخاصة بـ30 يونيو 2016، ولكنها حققت ضعف الفائض ليصل إلى 2.9 مليار جنيه فى 6 أشهر فقط، متوقعا أن تحقق الهيئة أرباح تصل إلى رقم أعلى بكثير خلال الفترة المقبلة.


البرنس يكشف كواليس زيارة علاء مبارك: أكل بـ700 جنيه وعملته بنفسي


المصدر الوطن

http://www.elwatannews.com

اعتاد المواطنون، مؤخرا، رؤية نجلي الرئيس الأسبق محمد حسني مبارك في الأماكن العامة، أو المكتظة بالمواطنين، والتي توصف أحيانا بـ"الشعبية"، حيث كان يقتصر الأمر قبل 6 أعوام على مشاهدتهم عبر شاشات التلفاز فقط، وكان آخرها في مطعم "كبدة البرنس" الشهير بإمبابة، الذي زاره علاء مبارك، أمس، وقضى فيه ساعة كاملة.
زيارة علاء مبارك للمطعم بالأمس، كانت الأولى في تاريخ المحل، ومفاجأة لصاحبه ناصر البرنس، الذي كشف تفاصيل اللقاء في تصريحاته لـ"الوطن"، قائلا إنه فوجئ بنجل الرئيس الأسبق داخل المحل في الساعه التاسعة مساء، بصحبة ابنه و3 أفراد آخرين تتراوح أعمارهم بين الخمسين والستين عاما، مرحجا أن يكونوا أصدقائه، مضيفا "جاءوا دون موكب ضخم أو حراسة".
"كبده، وعكاوي، وتورلي، ومخاصي، وبمية، وملوخية على الهوا"، قائمة المأكولات التي طلبها علاء مبارك، من "البرنس"، حد قول صاحب المطعم، بعد ترحيبه بالضيف، مضيفا: "أول لما شوفته رحبت بيه جدا وسلمت عليه، إزيك عامل إيه وكده، وقولتله منور إمبابة كلها، وبعدين طلب مني الحاجات البسيطة دي، وأصر أن أنا اللي أعمله".
وتابع البرنس أن "زيارة علاء استمرت ساعة كاملة، تناول خلالها وجبة العشاء التي بلغت قيمتها 700 جنيه، كمواطن مصري طبيعي، واتعامل عادي جدا وقعد يهزر مع الناس عادي، واللي كانوا موجودين انبسطوا بوجوده واتصوروا معاه وهو وافق، واللي كان بيعدي أو يعرف إنه موجود يجي يبص عليه، ده بردو ابن رئيس سابق، وفي نفس الوقت كان في ناس تانية رافضة وجوده ومضايقيين".
لم يزر الرئيس السابق أو نجليه "كبدة البرنس" من قبل، سواء أثناء وجوده بالحكم أو عقب أحكام البراءة التي حصل عليها علاء وجمال مبارك، لذا تعد هذه الزيارة الأولى، ورغم ذلك كان ناصر البرنس يرتبط بعلاقة عمل مع نجلي مبارك، حيث كان يعد موائد من وجبات المحل لهم أثناء مباراياتهم الرياضية الخاصة بأحد الملاعب منذ عدة أعوام، بحسب ما قاله البرنس، مضيفا: "أنا مشهور من زمان، وكانوا بيطلبوا نفس الأكل ده، وده الطلب المعتاد ليهم، بس مبارك ماكنش بياكل منه إطلاقا".
وحرص صاحب المحل الشهير بإمبابة على توثيق تلك الزيارة بالتقاطه صورة مع علاء مبارك، ووصف الأمر بـ"وجوده شرفني في المكان طبعا"، رغم عدم رغبته في تعليقها على جدران المحل لمنعه ذلك الأمر وإزالة جميع الصور منها، قائلا: "أنا بحب بلدي"، مشيرا إلى أنه بعد إنهاء الطعام، انتقل نجل الرئيس السابق إلى القهوة المجاورة للمحل "قهوة أبورامي" للعب "الطاولة"، حتى مغادرته في الساعة الحادية عشر والنصف ليلا.