السبت، 19 يناير 2019

شاهد.. صورة نادرة لدنيا سمير غانم من طفولتها برفقة إيمي ودلال

المصدر بوابة الوفد . m.alwafd.news . أخبار المشاهير
نشرت الفنانة دنيا سمير غانم، صورتين لها برفقة والدتها الفنانة دلال عبدالعزيز وشقيقتها إيمي سمير غانم، إحدي الصور حديثة والأخري قديمة من طفولتها، علي حسابها الشخصي عبر موقع تبادل الصور والفيديوهات الشهير "إنستجرام".
ظهرت دنيا وشقيقتها في الصورة القديمة من طفولتهما بشعر أشقر وكانا يطبعان قبلة علي خد دلال، واتخذا نفس وضعية التصوير في الأخري التي التقطت في عيد ميلادها قبل أيام.
يذكر أن آخر أعمال دنيا سمير غانم هو مسلسل "في ال لا لا لاند"، بطولة سمير غانم، حمدي الميرغني، شيماء سيف، محمد سلام، عماد رشاد، تأليف مصطفي صقر، وإخراج أحمد الجندي.


بالصور.. أول ظهور لجيف بيزوس صاحب أغلى طلاق في العالم

المصدر بوابة الوفد . m.alwafd.news . أخبار المشاهير
ظهر "جيف بيزوس" الرئيس التنفيذى لشركة أمازون للمرة الأولى بعد إعلانه انفصاله عن زوجته "لورينا سانشيز"، ونال قسطا كبيرا من الأضواء في حفل توزيع جوائز بيفرلي هيلز.
وبدا الرئيس التنفيذي لشركة "أمازون" في أوج أناقته خلال حفل توزيع جوائز لفينج ليجندز أوف أفييشن بفندق "بيفرلي هيلز هيلتون" أمس مرتديًا بدلة أنيقة، وذلك بحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.
وأضافت الصحيفة أن "بيزوس" الذى يبلغ من العمر 55 عامًا ظهر في وقت سابق مسترخيًا في طائرة فاخرة خاصة في لوس أنجليس متوجها للحفل، مضيفة أن الحفل تتضمن تكريم عدد من  الأشخاص البارزين في مجال الطيران ورواد الأعمال والمبتكرين وقادة الصناعة ورواد الفضاء.

الداخلية تصمم شعارا جديدا لعيدها الـ67.. ومفاجآت وهدايا للمواطنين

المصدر الوطن . elwatannews.com . أخبار عيد الشرطة
تحتفل وزارة الداخلية خلال الأيام القادمة بالذكرى الـ67 لعيد الشرطة الذي يوافق يوم 25 يناير من كل عام، ويعد تخليدًا لذكرى موقعة الإسماعيلية 1952 التي راح ضحيتها 50 شهيدًا و80 جريحًا من رجال الشرطة المصرية على يد الاحتلال الإنجليزي في 25 يناير عام 1952.
وصممت وزارة الداخلية شعارا جديدًا للذكرى، حيث حمل الشعار تصميمًا دائريًا محاط بغصني زيتون وفي الوسط رقم 67 الذي يرمز للعيد الـ67 لذكرى 25 يناير وصقر فاردا جناحيه.
وتترافق تلك الذكرى مع ثورة 25 يناير 2011 الشرطة المصرية التي أعقبها إنفلات أمني، دفعت الداخلية مقابل السيطرة عليه ما يقرب من 1100 شهيد ونحو 20 ألف مصاب في صفوف رجال الشرطة منذ ثورة 25 يناير 2011 حتى 2018.
ونجحت وزارة الداخلية خلال تلك الفترة من استعادة الأمن بعد القضاء على ما يقرب من قرابة 1000 خلية إرهابية ضمت 19 ألفا و790 عنصرا إرهابيا، وتدمير 300 معسكر تدريبي وإحباط 250 عملية إرهابية، وتقليص حجم العمليات الإرهابية بنسبة 95% عام 2018 مقارنة بعامي 2014 و2015،
وتقيم وزارة الداخلية احتفالية ضخمة في أكاديمية الشرطة بهذه المناسبة، يشارك فيها وزير الداخلية والوزراء والشخصيات العامة ومن المرجح حضور الرئيس عبد الفتاح السيسي لتكريم أسر الشهداء والمصابين من رجال الشرطة كما ستحرص على على تقديم مجموعة من الهدايا للمواطنين والتأكيد على أنها ستظل في خدمة الشعب المصري العظيم، والتصدي لكافة المحاولات الخسيسة التي تهدد الاستقرار الداخلي، وإجهاض مخططات التنظيمات الإرهابية، التي تستهدف أمن واستقرار البلاد والنيل من مقدرات وإنجازات الشعب المصري.
كما سيتم الإفراج بالعفو عن بعض المحكوم عليهم والإفراج الشرطى والسماح بزيارة استثنائية لأسر السجناء على ألا تحتسب من الزيارات العادية وافتتاح عدد من المنشآت الشرطية الخدمية مثل أقسام الشرطة ووحدات المرور ومواقع إلكترونية لاستخراج الوثائق والأوراق الثبوتية وخدمات المرور.
واستعدت وزارة الداخلية لتك الفعاليات باتخاذ التدابير اللازمة لتأمين البلاد تحسبا لأي حالة طارئة بالتزامن مع الاحتفالات، مؤكدًا أن أي محاولة لتعكير صفو الأجواء أو تكدير الأمن العام سيتم التعامل بكل حسم وقوة.
وسوف يتم الدفع بقوات التدخل السريع والمجموعات القتالية بالشوارع والميادين المهمة، فضلا عن نشر الخدمات المرورية مدعومة بمجموعات مسلحة على الطرق، والربط المباشر بين غرف العمليات بمديريات الأمن والغرفة العمليات المركزية بالوزارة والربط بين مختلف الأجهزة الأمنية لسرعة التدخل العاجل وتلبية الاستغاثات المواطنين واتخاذ الإجراءات اللازمة.



الشعب و الجيش و الشرطة ايد واحدة
تحيا مصر

شاهد.. أحمد السعدني يثير الجدل مجددًا في عيد ميلاد مي عزالدين

المصدر بوابة الوفد . m.alwafd.news . أخبار المشاهير
أثار الفنان احمد السعدني، الجدل مجددًا على السوشيال ميديا، وذلك بعدما أحتفل بعيد ميلاد الفنانة مي عزالدين على طريقته الخاصة.
ونشر "السعدني" صورة جديدة له مع الفنانة مي عز الدين في منزلها أثناء الاحتفال بعيد ميلادها، وذلك عبر حسابها الرسمي على موقع تبادل الصور والفيديوهات الشهير "انستجرام"
وظهر السعدني خلال الصور ممسك بشعر مي من الخلف وبيده الأخرى أمسك بيدها التي ظهرت وكأنها تتألم من إمساك أحمد لها، علق على الصورة قائلًا: "علشان تحرمي تعملي عيد ميلاد تاني".
ويذكر أن الفنان أحمد السعدني كان نشر صورته وهو يحتضن الفنانة درة منذ أيام وهي جالسة وأشعل مواقع التواصل الإجتماعي بهذه الصورة.


شاهد.. طريقة الجبنة القريش في المنزل

المصدر بوابة الوفد . m.alwafd.news . أخبار الأكل الصحي . أخبار المطبخ
تعتبر الجبنة القريش من أكثر أنواع الجبن المحببة لدي المصريين، وهي تنتشر في المناطق الريفية والصعيدية لسهولة تصنيعها وكثرة فؤائدها وقلة تكلفتها.
وتحتوي الجبنة القريش علي بروتينات ونسبة عالية من الكالسيوم والفسفور بالإضافة إلى الفيتامينات والأملاح المعدنيّة، ويتم تصنيعها من اللبن الرايب ويوصي بها الأطباء لمرضى القلب والكلى والضغط المرتفع نظرا لقلة الدهون بها.
وفي هذة السطور نقدم لكم طريقة عمل الجبنة القريش في المنزل.

*المكونات :
 - أربع لترات من الحليب البقري المُبستر.
- أربع ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
- رشة من الملح.

* طريقة التحضير:
- يسخن الحليب في قدر مانع للالتصاق على درجة حرارة متوسطة حتى يوشك على الغليان.
- تضاف كميّة الخل للمزيج، ويقلب قليلا، ثم يرفع الخليط عن النار، وتوضع رشة من الملح.
- يغطى القدر بقطعة من القماش، ويترك لمدة ساعتين من الزمن، حتى تنفصل المادّة الصلبة عن السائلة.
- تحضر مِصفاة كبيرة، وتبطن بقطعة كبيرة من الشاش، وتوضع في وعاءٍ عميق.
- ترفع المواد الصلبة المتكوّنة على سطح الحليب بمغرفة تَحتوي على ثقوب، وتوضع في قطعة الشاش.
 - تغطى الجبنة بقطعة من الشاش، ثمّ يوضع وزن ثقيل ونظيف عليها حتّى تتصفّى من الماء.
 - تلف الجبنة على شكل أسطوانة بكيس نايلون أو قطعة من ورق القصدير، ثمّ يتم الضغط عليها جيدا للتخلص من السوائل، ثم توضع في إناء نظيف.
 - توضع الجبنة في الثلاجة حتى تتماسك تماما، ثمّ تُخرج لحين الاستخدام.

خلل مفاجئ فى تويتر يحول "الخاص" إلى "عام"

المصدر اليوم السابع . youm7.com . أخبار التكنولوجيا
اعترفت شركة "تويتر" بأن خللا فى التطبيق لمستخدمى الهواتف الذكية، التى تعمل بنظام التشغيل أندرويد، تسبب فى تحويل التغريدات الخاصة للمستخدمين إلى تغريدات عامة.
وقالت الشركة وفقا لقناة ( سكاى نيوز ) الإخبارية اليوم السبت " إن مستخدمى التطبيق بنظام أندرويد أصبحوا معرضين لاحتمال انكشاف تلك الخصوصية بسبب الخلل فى التطبيق، وذلك حتى وإن اختاروا خيار الخصوصية ".
وكانت الشركة سمحت لمستخدمى تطبيق (تويتر) حق حماية تغريداتهم وإخفائها عن العامة والسماح فقط لفئة محدودة أو خاصة من المتابعين فقط بالاطلاع على التغريدات من حساباتهم .. وغالبا ما يعمد مستخدمو التطبيق إلى حماية تغريداتهم لأن السماح لأى شخص بالاطلاع عليها قد يعرضهم للخطر ويسبب لهم مشاكل هم بغنى عنها.

عاجل| «عطيطو» يخطر رئيس الإسماعيلي باستقالته بعد شغب مباراة دوري الأبطال

المصدر الوطن سبورت . sport.elwatannews.com . أخبار الرياضة
يعتزم عطيطو عراقي عضو مجلس الاسماعيلي، التقدم باستقالته من عضوية المجلس، بعد أحداث الشغب الجماهيري التي شهدتها مباراة الدروايش والأفريقي التونسي، أمس، بدور المجموعات من دوري أبطال أفريقيا.
علمت «الوطن سبورت»، أن عطيطو قام بإخطار رئيس النادي أنه بصدد تقديم استقالته من عضوية المجلس، رغم ضغوط رئيس النادي عليه بالتراجع عن القرار وعد الإعلان عنه في الوقت الحالي، خوفا من حدوث هزة داخل المجلس.

والغيت مباراة الإسماعيلي والإفريقي التونسي التي اقيمت أمس، في الجولة الثانية من دور المجموعات لبطولة دوري ابطال أفريقيا، بسبب إلقاء جماهير «الدروايش» الحجارة والزجاجات البلاستكية على أرض الملعب اعتراضا على هزيمة الفريق بهدفين مقابل هدف.


انطلاق مسابقة miss elegant الموسم الرابع بـ 19 متسابقة


المصدر بوابة أخبار اليوم . m.akhbarelyom.com . أخبار ملكات الجمال
يقوم محمود نجاح رئيس مسابقة miss elegant بالتحضيرات الأولية للموسم الرابع من المسابقة والتي تقام فعالياتها بمصر ويشارك بها نحو 19 فتاة تتسابق للحصول على اللقب .
وأكد محمود نجاح مؤسس المسابقة أن شروط التقديم تضمنت أن يتراوح سن المتسابقة ما بين 18 و28 عاما، وأن يبدأ الطول من 165 سم على أن يكون الوزن مناسب مع الطول وأنه يجب أن تكون حاصلة على مؤهل عالي أو طالبة في الجامعة، مع ضرورة أن تكون مثقفة ولبقة في طريقة كلامها وأسلوبها مع الآخرين، لافتا إلى أنه يجب أن تكون نشطة في العمل الميداني وخدمة المجتمع، ولديها قدرة على تحدث اللغة الإنجليزية بطلاقة، وتكون أيضا متفاعلة علي مواقع التواصل الاجتماعي.
وأشار نجاح إلى أنه تم اختيار 19 متسابقة من بين المتقدمين وسوف يتم التنافس بينهم أمام لجنة التحكيم في التصفيات قبل النهائية في 15 فبراير القادم للوصول إلي أفضل 10 فتيات لدخول السباق النهائي .
وعن لجنة التحكيم يقول نجاح أنها تضم الإعلامية نيرمين الشريف وسمر فؤاد miss elegant 2018 ومصمم الأزياء شريف نصر وخبير التجميل والتغذية العلاجية سارة المهدي وخبيرة التجميل أميرة البيطار بالإضافة إلي نجوم الفن الذين سوف يعلن عن أسمائهم قريبا .




ريال مدريد يتطلع لإنعاش حظوظه في الدوري الإسباني أمام إشبيلية


المصدر اليوم السابع . youm7.com . أخبار الرياضة العالمية


يسعى ريال مدريد للحفاظ على آماله الضئيلة في التتويج بلقب الدوري الإسباني هذا الموسم عندما يستضيف إشبيلية فى الخامسة والربع مساء اليوم بملعب "سانتياجو برنابيو"، ضمن منافسات الجولة الـ 20 من منافسات "الليجا".
ويحتل ريال مدريد المركز الرابع فى جدول ترتيب الدوري الإسباني برصيد 33 نقطة خلف إشبيلية صاحب المركز الثالث بفارق الأهداف، وغريمه التقليدي برشلونة صاحب الصدارة بفارق 10 نقاط.
ويعاني ريال مدريد العديد من الغيابات في مباراة اليوم أبرزها جاريث بيل وماركو أسينسيو والحارس كورتوا وتوني كروس بسبب الاصابة، فيما تحوم الشكوك حول مشاركة كريم بنزيما بسبب معاناته من إصابة في إصبع اليد .


ويدخل ناديا ريال مدريد وإشبيلية مباراة اليوم وسط معنويات عالية بعد صعودهما إلى الدور ربع النهائي لمسابقة الكأس رغم الخسارة "إياباً" أمام ليجانيس وبلباو.
كانت مباراة الدور الأول التي جمعت بين الفريقين يوم 26 سبتمبر الماضي بملعب "رامون سانشيز بيزخوان"، انتهت بفوز إشبيلية بثلاثية نظيفة، ويسعى الفريق الاندلسي لإستغلال تراجع أداء ريال مدريد من أجل تحقيق إنتصار جديد معتمداً على قوته الضاربة بقيادة وسام بن يدر، وأندريه سيلفا، إلى جانب قائده خيسوس نافاس وصانع الألعاب الدولي الأرجنتيني إيفر بانيجا والمنضم إليه حديثا من برشلونة، منير الحدادي.
كما يلتقي اليوم هويسكا مع أتلتيكو مدريد في السابعة والنصف مساء اليوم، بينما يستضيف سيلتا فيجو نظيره فالنسيا في العاشرة إلا ربع مساء.


الزمالك بالقوة الضاربة و10 آلاف متفرج أمام اتحاد طنجة بالكونفيدرالية

المصدر الوطن سبورت . sport.elwatannews.com . أخبار الرياضة
«جروس» يحذر لاعبيه من «التهور».. وبطل المغرب يخوض اللقاء بمعنويات منخفضة
يستضيف الزمالك نظيره اتحاد طنجة المغربى، فى تمام السابعة من مساء اليوم السبت، على ملعب برج العرب بالإسكندرية، فى إياب دور الـ32 «مكرر» من بطولة كأس الاتحاد الأفريقى «الكونفيدرالية»، وذلك بعد أن انتهى لقاء الذهاب الذى أقيم بينهما على ملعب ابن بطوطة بمدينة طنجة المغربية بالتعادل السلبى. يدخل الفريق الأبيض مباراة اليوم تحت قيادة السويسرى كريستيان جروس، المدير الفنى، متسلحاً بالملعب والجماهير التى ستوجد فى المدرجات، حيث من المنتظر حضور 10 آلاف مشجع بملعب برج العرب، من أجل تحقيق الفوز فقط، لأن أى نتيجة أخرى لن تؤهله إلى دور المجموعات لبطولة الكونفيدرالية وسيودع الفريق البطولة. واستعد الزمالك بشكل جيد لمباراة اليوم، وركز «جروس» على تجهيز لاعبيه وشحن معنوياتهم من أجل الفوز وتحقيق نتيجة إيجابية تمكنهم من العبور لدور المجموعات، وعقد معهم جلسات مكثفة وطالبهم باحترام الخصم وضرورة تسجيل هدف مبكر لإرباك حسابات الفريق المغربى خلال اللقاء، مع التأمين الدفاعى خشية من الهجمات المرتدة للفريق المنافس، وأكد «جروس» للاعبين أيضاً أن الفوز لن يأتى إلا من خلال هدف مبكر وتركيزهم الكامل طوال المباراة والتزامهم بالتعليمات.
ومن المنتظر أن يخوض الزمالك المباراة بتشكيل يضم قوته الضاربة: محمود جنش وحمدى النقاز ومحمود علاء ومحمد عبدالغنى وعبدالله جمعة وطارق حامد وفرجانى ساسى ومصطفى فتحى ويوسف «أوباما» ومحمود «كهربا» وعمر السعيد.
وعقد المدير الفنى جلسات خاصة مع أكثر من لاعب، أبرزهم لاعبو خط الدفاع، وحذرهم من التهور وأن يكونوا قريبين من بعض داخل الملعب ويتعاملوا بشكل جيد مع الكرات العرضية، كما أنه منح محمود عبدالمنعم «كهربا» ويوسف «أوباما» تعليمات خاصة ولعب الكرة السهلة ومن لمسة واحدة وتمرير الهجمات إلى عمر السعيد لترجمة الفرص لأهداف.
على الجانب الآخر، عكف اتحاد طنجة على دراسة الفريق الأبيض بشكل جيد، بعد أن استضافه على أرضه فى مباراة الذهاب التى حسمها التعادل السلبى، واستطاع الفريق المغربى وضع يده على نقاط القوة والضعف لأبناء القلعة البيضاء، حيث يسعى اتحاد طنجة إلى استغلال النقص العددى فى خط هجوم الأبيض بعد رحيل كابونجو كاسونجو إلى الوحدة السعودى على سبيل الإعارة حتى نهاية الموسم.
ورغم الاستعداد الجيد، إلا أن اتحاد طنجة يدخل المباراة بمعنويات منخفضة، بعد إخفاقه فى تحقيق الفوز على أرضه، حيث يرى أن هناك عدة عوامل سترجح كفة فوز الزمالك بالمباراة، أبرزها خوض المباراة داخل معقله وبين جماهيره، علاوة على كونه يقدم مستويات جيدة منذ بداية الموسم، قادته إلى صدارة الدورى المصرى، كما سيقاتل من أجل الاحتفاظ بفرصته الأخيرة بالمشاركة فى بطولة قارية هذا الموسم عقب إقصائه من البطولة العربية على يد الاتحاد السكندرى.



أماني كمال تتعاقد على المشاركة في "كلبش 3"

المصدر بوابة الأهرام . gate.ahram.org.eg . أخبار الفن . أخبار الدراما و المسلسلات
تعاقدت الفنانة أماني كمال، على المشاركة في الجزء الثالث من مسلسل "كلبش" مع الفنان أمير كرارة والمقرر خوضه سباق دراما رمضان 2019.

وأعربت أماني، عن سعادتها بالمشاركة في عمل حقق نجاحاً كبيراً في الجزئين الأول والثاني، متمنية أن يفوق الجزء الثالث نجاح الجزئين، مشيرة إلى أنها تجسد شخصية "هايدي" والتي رفضت الإفصاح عن تفاصيلها إلا بعد بدء التصوير خلال الأيام المقبلة.
مسلسل "كلبش 3" بطولة أمير كرارة، أحمد عبد العزيز، هشام سليم، يسرا اللوزى، هالة فاخر، أحمد العوضى، إسلام جمال، أميرة العايدى، أماني كمال، غنوة محمود، تأليف باهر دويدار، إنتاج سينرجي، إخراج بيتر ميمي.
وعلى صعيد آخر، تتلقى الفنانة أماني كمال، ردود الأفعال حول شخصية "شيري" التي تقدمها في الجزء الثاني من مسلسل "أبو العروسة" والذي يعرض حالياً على شاشة dmc ويحقق نجاحاً كبيراً في الشارع المصري.


رئيس جامعة القاهرة يكشف حقيقة تأجيل الامتحانات يوم 24 يناير

المصدر بوابة الأهرام . gate.ahram.org.eg . أخبار التعليم . أخبار الجامعات
أكد الدكتور محمد عثمان الخشت، رئيس جامعة القاهرة، أن امتحانات الكليات يوم 24 من الشهر الجاري كما هي دون تأجيل أو تقديم، مشيرا إلى بدء إجازة منتصف العام السبت ٢٦ يناير وأيضا بدء امتحانات التعليم المفتوح يوم السبت 26 يناير.

وأضاف الخشت، عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي"فيسبوك"، أنه مراعاة لمصلحة الطلاب لا يمكن تقديم الامتحانات حتى لا يتم الضغط عليهم فى عنصر الوقت، خاصة أن عدد طلاب التعليم المفتوح حوالى ٥٠ ألف طالب وطالبة بما لا يعطى مجالا لتأجيل امتحانات الطلاب النظاميين التى من المقرر إقامتها يوم 24 يناير الجارى.
وتمنى رئيس جامعة القاهرة، للطلاب كل التوفيق في المرحلة الأخيرة من الامتحانات، مؤكدا أنه يتابعها لحظة بلحظة.

وزير التعليم يعلن توليه رئاسة امتحانات الثانوية العامة

المصدر بوابة الأهرام . gate.ahram.org.eg .  أخبار الثانوية العامة . أخبار التعليم
أعلن الدكتور طارق شوقي وزير التربية والتعليم والتعليم الفني، أن الدكتور رضا حجازي رئيس قطاع التعليم العام بالوزارة، لن يتولى رئاسة امتحانات الثانوية العامة هذا العام مثلما كان معتادا في الأعوام السابقة.

وقال الوزير في تصريحات خاصة لـ"بوابة الأهرام"، أن الدكتور رضا حجازي، لديه مانع قانوني يمنعه عن المشاركة في أعمال امتحانات الثانوية العامة هذا العام، حيث لديه "نجله" ضمن طلاب الثانوية العامة هذا العام.
وأكد الوزير، أنه سوف يتولى بنفسه مسئولية رئاسة امتحانات الثانوية العامة 2019.

رئيس جامعة بنى سويف: استمرار الامتحانات بالكليات الخميس المقبل

المصدر اليوم السابع . youm7.com . أخبار التعليم . أخبار الجامعات
أعلن الدكتور منصور حسن، رئيس جامعة بني سويف، عن استمرار أعمال الامتحانات الخميس المقبل 24 يناير فى جميع كليات الجامعة، المقرر بها إجراء امتحان فى هذا اليوم، والذى أعلنته رئاسة الوزراء إجازة رسمية بمناسبة ذكرى ثورة يناير وعيد الشرطة، وذلك بدلا من يوم الجمعة الموافق 25 من يناير عام 2019. 
 
 وأشار منصور حسن فى بيان له أمس ، إلى أنه ليس هناك نية لتأجيل الامتحانات، بسبب بدء إجازة نصف العام عقب انتهاء الامتحانات فى 24 يناير الحالى  .


بدءا من مارس.. "بورسعيد" تقطع المرافق عن العمارات غير المطلاه واجهتها

المصدر الوطن .  elwatannews.com . أخبار
أعلنت محافظة بورسعيد أنه سيتم قطع جميع المرافق عن العمارات التي لم تقم بطلاء واجهاتها وقد منحت محافظة بورسعيد مهلة حتى 31 مارس المقبل، لهذه المباني لتوفيق أوضاعها واتخاذ الإجراءات القانونية كافة تجاه هذه المباني.
وأوضح اللواء عادل الغضبان محافظ بورسعيد، أن ذلك يأتي تنفيذا لتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي رئيس الجمهورية، بتكليف الحكومة بالتعامل مع المباني التي مازالت واجهاتها غير مطلية.
وشدد على البدء فورًا في تنفيذ تكليفات رئيس الوزراء والمتابعة الفورية من الأحياء لتنفيذ القرار وعودة المظهر الحضاري للمحافظة.


خالد زكي: ميرفت أمين كانت فتاة أحلامي.. ودور رفضته كان سببا فى شهرة الفيشاوي

المصدر بوابة الأهرام . gate.ahram.org.eg 
 أخبار المشاهير . أخبار الفن
قال الفنان خالد زكي، إن الفنانة الكبيرة ميرفت أمين كانت تعد فتاة أحلامه في صغره، مشيرًا إلى أن بداية حبه لها كان عند مشاركتها في فيلم "أبي فوق الشجرة".


وأضاف "زكي ، خلال حواره مع الإعلامية ياسمين سعيد، في برنامج "الجمعة في مصر"، المذاع على قناة "إم بي سي مصر" مازحًا: "الفيلم اتعمل أيام ما كنت بدرس، ودخلته عشانها اتناشر مرة، مين في مصر مكانتش فتاة أحلامه ميرفت أمين؟".
وأشار إلى أنه شاركها في عدد من الأعمال ووجد منها رقيًا واحترامًا كبيرًا، لافتًا إلى أنه مازال على تواصل معها حتى الآن.
وكشف الفنان خالد زكي، عن ندمه لرفضه المشاركة في مسلسل "بابا عبده" نظرًا إلى أنه كان سيجسد دورًا شريرًا للغاية وبعدما قام برفض الدور، جسده الفنان الكبير فاروق الفيشاوي، وكان سببًا في انطلاقته وشهرته.
وتابع: "ده رزق بيوزعه ربنا، وبعد التجربة دي جسدت أدوار شر كتير.

عمرو أديب للهضبة "أنا بحقد عليك" | فيديو

المصدر بوابة الأهرام . gate.ahram.org.eg . أخبار التوك شو . أخبار المشاهير
علق الإعلامي عمرو أديب مازحا على تحدي "العشر سنوات" ونشر صورة الفنان عمرو دياب هذا العام مقارنة بعام 2009. 

وقال فى حلقة أمس من برنامج الحكاية المذاع على قناة mbc مصر "عمرو دياب صورته في ٢٠١٩ أصغر من صورته عام ٢٠٠٩ ولياقته البدنية وفلوسه وعربياته أكثر من عام ٢٠٠٩.. مضيفا على حد تعببره أنه يحقد عليه أكثر.

يذكر أن تحدي العشر سنوات ظهر منذ أيام عبر مواقع التواصل الاجتماعي وشارك به عدد كبير من نجوم الفن يتم خلاله نشر صورتين للشخص الأولى في الوقت الحالي والأخرى منذ عشر سنوات لرؤية مدى التغير في الشكل.


"شقة للبيع" يمثل مصر في سلطنة عمان

المصدر بوابة الأهرام . gate.ahram.org.eg .  أخبار الفن و الثقافة
وافقت وزيرة الثقافة، إيناس عبدالدايم، على سفر أعضاء العرض المسرحي "شقة للبيع" التابع لمسرح نقابة المهن التمثيلية إلى سلطنة عمان.
صرحت بذلك د. هبة يوسف، رئيس قطاع العلاقات الثقافية الخارجية، مضيفة أن موافقة وزيرة الثقافة، تأتي في إطار التعاون الدائم بين مصر وسلطنة عُمان، وتلبية للدعوة الموجهة من "مهرجان الرستاق العربي للمسرح الكوميدي" فى دورته الثانية ، التى يبدأ يوم 18 يناير 2019. 




نجما ريال مدريد بقائمة موقعة إشبيلية

من تدريبات ريال مدريد
المصدر بوابة أخبار اليوم . m.akhbarelyom.com . أخبار الرياضة

في منافسات الجولة الـ 20 من الليجا..

أعلن سانتياجو سولاري المدير الفني لريال مدريد قائمة الفريق التي ستخوض اليوم مباراة إشبيلية، على ملعب سانتياجو برنابيو، ضمن منافسات الجولة الـ 20 من الليجا.
ويعود لقائمة الفريق الملكي الحارس تيبو كورتوا بعد شفائه من إصابة عضلية، كما شهدت تواجد الفرنسي كريم بنزيما، الذي غاب عن لقاء ليجانيس بسبب كسر في إصبع باليد.
ويواصل 7 لاعبين برنامجهم التأهيلي للتعافي من الإصابة، وهم توني كروس وماركوس يورينتي وخيسيوس فاييخو وماريانو دياز وكيلور نافاس وماركو أسينسيو وجاريث بيل، فيما خلت القائمة من اسم الظهير الأيمن ألفارو أودريوزولا، الذي تم استبعاده لأسباب فنية.
وجاءت قائمة ريال مدريد لمباراة إشبيلية كما يلي:
حراسة المرمى: "تيبو كورتوا، لوكا زيدان، دييجو ألتوبي".
خط الدفاع: "داني كارفاخال، سيرجيو راموس، رافائيل فاران، ناتشو فيرنانديز، مارسيلو، سيرجيو ريجيليون".
خط الوسط: "كاسيميرو، فيديريكو فالفيردي، لوكا مودريتش، داني سيبايوس، إيسكو، إبراهيم دياز".
خط الهجوم: "كريستو جونزاليس، كريم بنزيما، فينيسيوس جونيور، لوكاس فاسكيز".


اليوم.. القمر يتعامد على الكعبة المشرفة في ظاهرة مشاهدة بالعين المجردة

المصدر بوابة أخبار اليوم . m.akhbarelyom.com . أخبار الفلك
تشهد سماء مكة المكرمة مساء السبت 19 يناير 2019، تعامد القمر على الكعبة المشرفة عند الساعة (8:08:26 مساء بتوقيت جرينتش) في ظاهرة مشاهدة بالعين المجردة .
 
وكشفت الجمعية الفلكية بجدة في تقرير لها صدر عبر موقعها الرسمي على موقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ، أنه في لحظة التعامد سيكون القمر أمام مجموعة نجوم التوأمان على ارتفاع (89.53.57 درجة) وسيكون قرصة مضاء بنور الشمس بنسبة 97.2 %، وعلى مسافة 361.180 كيلومتر.
 
وسيطوق القمر في تلك اللحظة مجموعة من النجوم اللامعة مثل العيوق والدبران والشعري اليمانية والشعري الشامية ومجموعة نجوم الجوزاء .
 
ويمكن الاستفادة من ظاهرة التعامد في تأكيد دقة الحسابات الفلكية لحركة الاجسام السماوية ومنها القمر التي تجعل تحديد موقعة في غاية الدقة، إضافة إلى أنه يمكن الاستعانة من هذه الظاهرة الفلكية في معرفة اتجاه القبلة بطريقة بسيطة في عدة مناطق حول العالم كما فعل القدماء ، حيث يمكن للقاطنين في المواقع البعيدة عن المسجد الحرام والتي يشاهد فيها القمر فوق الأفق لديهم في ذلك التوقيت فإن اتجاه موقع القمر يشير إلى مكة.

محمد صلاح فى اختبار جديد مع ليفربول ضد كريستال بالاس بالدوري الإنجليزي

المصدر اليوم السابع . youm7.com . أخبار الرياضة
يخوض محمد صلاح نجم منتخب مصر اختباراً جديدا مع نادي ليفربول الذي يستضيف كريستال بالاس فى الخامسة مساء اليوم بملعب "أنفيلد"، ضمن منافسات الجولة الـ 23 من عمر مسابقة الدورى الإنجليزي الممتاز "البريميرليج".
ويخوض ليفربول مباراته الأولى فى عام 2019 على ملعب "أنفيلد"، حيث خسر أمام مانشستر سيتي بنتيجة 1 – 2 في الجولة الـ 21، قبل أن يتغلب على برايتون بهدف دون مقابل في الجولة الـ 22 من منافسات الدوري الإنجليزي.
ويتصدر ليفربول جدول ترتيب الدوري الإنجليزي برصيد 57 نقطة، متفوقاً بفارق 4 نقاط على مانشستر سيتي صاحب الوصافة، بينما يحتل كريستال بالاس المركز الـ 14 برصيد 22 نقطة.


ويسعى ليفربول للحفاظ على سجله الخالي من الهزائم على ملعب "أنفيلد" للمباراة الـ 32 على التوالي في مباراة اليوم، ويعد كريستال بالاس هو أخر فريق تمكن من تحقيق الفوز على ليفربول بملعب "أنفيلد" في مسابقة الدوري الإنجليزي، حيث لم يتذوق "الريدز" طعم الريدز على ملعبه ووسط جماهيره في "البريميرليج" منذ هزيمته أمام كريستال بالاس بنتيجة 1 – 2 في أبريل 2017.كما يتطلع محمد صلاح لقيادة "الريدز" نحو تحقيق الانتصار الـ 19 فى النسخة الحالية من مسابقة الدوري الإنجليزي للوصول إلى النقطة الـ 60 وتوسيع الفارق مع مانشستر سيتي الذي يحل ضيفاً على هدرسفيلد تاون غداً الاحد إلى 7 نقاط.ولن تكون مهمة ليفربول فى تحقيق الفوز على كريستال بالاس "سهلة"، حيث يخشى أن يتذوق من نفس كأس مانشستر سيتي الذى خسر على ملعب الاتحاد أمام كريستال بالاس بنتيجة 2 – 3 الشهر الماضي ضمن منافسات الدوري الإنجليزي.كما يلتقى اليوم وولفرهامبتون مع ليستر سيتى، مانشستر يونايتد مع برايتون، نيوكاسل يونايتد مع كارديف سيتي، وساوثهامبتون مع ايفرتون، وواتفورد مع بيرنلي، وبورنموث مع وست هام يونايتد، وأرسنال مع تشيلسي.




الصحافة الإنجليزية تضغط من جديد على «صلاح»

المصدر بوابة أخبار اليوم . m.akhbarelyom.com . أخبار الرياضة
يلتقي اليوم ليفربول متصدر الدوري الانجليزي مع كريستال بالاس في الجولة الـ23 من البريمير ليج.. ويسعى يورجن كلوب المدير الفني لليفربول للحفاظ على فارق النقاط الأربعة بينه وبين مانشستر سيتي ملاحقه في المركز الثاني.
وأثار الهدف الذي سجله صلاح في برايتون من تسديدة لضربة جزاء موجة من الانتقاد مرة أخرى من جانب مشجعي برايتون وبعض جماهير الفرق المنافسة نقلتها الصحافة الانجليزية واتخذتها من جديد مبررا للضغط على صلاح.
واتُهم نجم ليفربول بخداع الحكام للحصول على ضربة جزاء وهو ما حدث أيضا في لقاء الارسنال الذي حصل فيه صلاح على ضربة جزاء وسجل منها هدفا.. 
وأمام هذه الانتقادات وجد صلاح دعما كاملا من مدربه يورجن كلوب وباقي زملائه بعد أن زادت الانتقادات عن الحد..! 
يورجن كلوب المدير الفني سخر من هذه الاتهامات غير الحقيقية وقال ماذا تريدون كي يحصل اللاعب على ضربة جزاء؟ هل تريدون أن نرى الدماء على الملعب كي نصدق بأحقيته في ضربة جزاء؟.
وقال المدافع الاسكتلندي اندي روبرتسون: «محمد صلاح ليس من هذا النوع من اللاعبين وبعد كل مباراة يذهب الجميع للتأكد من صحة قرار الحكم من خلال الفيديو، ولم نرَ أي تحايل أو سقوط دون داعٍ»..
وسخر قائد الفريق جوردان هندرسون من هذه الادعاءات وقال لصحيفة التليجراف الانجليزية موجها كلامه للجماهير التي تهاجمه بسبب ضربات الجزاء: « هجومكم عليه يعطيه قوة أكثر كي يتفوق ويبدع أكثر».
وأضاف: « هذا الهجوم لا يضايقه إنه قوى وكلما زاد عدد الناس الذين ينتقدونه زاد إصرارا كي يثبت لهم أنهم على خطأ»، متابعا: « من الأفضل أنهم يقدرون هذه الموهبة ويستمتعون بمشاهدتها، إنه لاعب من طراز عالمي».

اليوم فى الدورى الممتاز.. المقاولون يخشى توهج «النجوم» نهارا وبيراميدز فى مناورة مع الطلائع

المصدر الأهرام . ahram.org.eg . أخبار الرياضة . أخبار الدوري
تفتتح اليوم الجولة الـ 20 بمسابقة الدورى العام لكرة القدم بمباراتين تجمعان المقاولون العرب والنجوم فى الثالثة عصرا على إستاد الجبل الأخضر، وبيراميدز وطلائع الجيش فى السادسة مساء على إستاد الدفاع الجوي.

مباراة المقاولون العرب والنجوم يبحث فيها المقاولون عن التألق والعودة للانتصارات من جديد والتى توقفت فى آخر جولتين بالخسارة أمام الإسماعيلى والمقاصة بعد 6 انتصارات متتالية بقيادة مدربه الكفء عماد النحاس، من أجل تحقيق حلم الدخول فى المربع الذهبى للمشاركة فى البطولات الإفريقية بينما النجوم سيدخل اللقاء بروح معنوية عالية بعدما استطاع كتابة شهادة ميلاده من جديد بالفوز على سموحة برباعية نظيفة قفزت به من قاع الجدول إلى المركز الـ 11 فى أول سنة دورى ممتاز، وبالنظر لموقف الفريقين فى جدول الدورى نجد أن المقاولون يدخل اللقاء محتلا المركز السادس برصيد 26 نقطة حصدها من 18 مباراة بالفوز فى 8 مواجهات والتعادل فى 2 مقابل 8 خسائر وله مباراة مؤجلة أمام المصرى وليس أمامه إلا الفوز فى مباراة اليوم حتى يستعيد ثقة الفوز، وستكون أهم أوراقه إبراهيم صلاح وفادى نجاح ومحمد طلعت ويوسف الجوهرى وربما عودة طاهر محمد طاهر، بينما يدخل النجوم اللقاء برصيد 20 نقطة حصدها من 19 مباراة بالفوز فى 5 جولات والتعادل فى مثلها، ويطمع فى الفوز باللقاء حتى يدخل المنطقة الدافئة فى ظل برودة الشتاء بقيادة مدربه أحمد سامى الذى ستكون أهم أوراقه صلاح أمين ومحمود فتح الله وشرويدة وأيمن الغباشى ومايكل ازخومين
اما مباراة بيراميدز والجيش، فلايملك فيها بيراميدز رفاهية خسارة أى نقطة بعد فقدانه 4 نقاط متتالية فى آخر جولتين بالتعادل أمام المصري، بعد أن كان متقدما بفارق هدفين حتى الدقائق الأخيرة من المباراة وكذلك أمام الإنتاج الحربى والتى شهدت اعتراض بيراميدز على حكم المباراة العربى بعدما تغاضى عن احتساب هدف صحيح وضربة جزاء والتى على أثرها طالب بحكام أوروبيين بدلا من العرب لإدارة مبارياته، ويطمع أيضا طلائع الجيش فى الفوز باللقاء حتى يظل فى المنطقة الدافئة ولا مانع من الإقتراب من المربع الذهبى خاصة بعد خسارته فى الجولة الأخيرة أمام إنبى والتى سبقها فوزان متتاليان على النجوم والمقاصة.
وبالنظر لموقف الفريقين، فى جدول المسابقة ،نجد أن بيراميدز بقيادة حسام حسن يدخل اللقاء محتلا المركز الثانى برصيد 35 نقطة حصدها من 18 مباراة بالفوز فى 9 مواجهات والتعادل فى 8 مقابل خسارة وحيدة أمام الإسماعيلى وليس أمامه إلا الفوز بمباراة اليوم إذا اراد الإستمرار فى المنافسة التى لا تقبل أن يخسر 19 نقطة من مجموع 18 مباراة، ويتسع فارق النقاط مع الزمالك المتصدر برصيد 41 نقطة من مجموع 16 مباراة وكذلك الأهلى القادم من الخلف.وستكون أهم أوراقه عبدالله السعيد وعبدالله البكرى وشريف دابو وناصر منسى وعلى جبر وعمر جابر وتراورى ونبيل دونجا بينما سيغيب كينو للإصابة.
ولم يتحدد مصير محمد فاروق بعد إصابته فى مباراة الإنتاج بينما يدخل اللقاء محتلا المركز السابع برصيد 24 نقطة حصدها من 19 مباراة بالفوز فى 6 مواجهات والتعادل فى مثلها مقابل 7 خسائر، وتشهد نتائجه تقدما تحت قيادة مدربه لوك إيميل الذى ستكون أهم أوراقه عاصم صلاح ومصطفى محمد وتالا نداى.

مصر.. جنة الزيتون

المصدر بوابة الوفد . m.alwafd.news
فى خطوة جديدة لزيادة الاستثمارات فى القطاع الزراعى، تتجه الحكومة للوصول إلى زراعة 100 مليون شجرة زيتون بحلول عام 2020، عقب تصدر مصر قائمة الدول المنتجة لزيتون المائدة بنسبة 18% من حجم الإنتاج العالمى، طبقا لما أعلنه وزير الزراعة الدكتور عزالدين أبوستيت، خلال تسلم مصر رئاسة المجلس الدولى للزيتون فى دورته الجديدة.
تصدر مصر للدول المنتجة لزيتون المائدة هو الهدف الأول للخطة التى وضعتها الحكومة من أجل تحقيق أكبر استفادة من محصول الزيتون، بينما الهدف الآخر للخطة وهو الأهم فيتمثل فى زيادة عدد أشجار الزيتون إلى 100 مليون فى 2020، والتركيز على أصناف إنتاج الزيت الذى لا تنتج مصر منه سوى 1% فقط من الإنتاج العالمى.
وتبلغ المساحة المنزرعة بالزيتون فى العالم، نحو 21 مليوناً و429 ألف فدان، 98% منها تتركز فى منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، فى دول أسبانيا، اليونان، إيطاليا، تونس، المغرب، سوريا، مصر، ولبنان، وتنتج هذه المساحة حوالى 10 ملايين طن من ثمار الزيتون، يستخدم منها حوالى مليون طن كزيتون مائدة فقط، والباقى لاستخراج حوالى 2 مليون طن زيت زيتون.
ووفقاً لإحصائيات قطاع الشئون الاقتصادية بوزارة الزراعة، زادت المساحة المنزرعة بالزيتون فى مصر من 5 آلاف فدان فى نهاية السبعينيات إلى أكثر من 100 ألف فدان فى نهاية التسعينيات، ارتفعت عام 2000 لحوالى 108.3 ألف فدان، وقفزت حاليًا لأكثر من 200 ألف فدان، ويرجع ذلك إلى تفوق نمو شجرة الزيتون بمناطق الاستصلاح الجديدة، عن باقى محاصيل الفاكهة الأخرى، خاصة تحت ظروف الجفاف والملوحة وتباين أنواع التربة.
ويزرع الزيتون فى معظم المحافظات بصورة منفردة غالباً أو مع محاصيل أخرى، ويتم حصاده مرتين فى العام، الأولى بداية من مارس حتى أبريل، والثانية من سبتمبر حتى أكتوبر، حيث يبلغ متوسط إنتاج الفدان الواحد نحو 3.8 طن، ويبلغ حجم الانتاج المصرى 875 ألف طن، تنقسم إلى 550 ألف طن للتخليل «زيتون مائدة»، و325 ألف طن لإنتاج الزيت، يستخرج منها ما يقرب من 32 ألف طن زيت، كما يتم تصدير 107.7 ألف طن زيتون مائدة، بينما الزيت 6500 طن فقط.
ومن أهم أصناف الزيتون «التفاحى، العجيزى الشامى، العجيزى العقصى، الحامض، المراقى، منزانيللو، مشن، بيكوال، كلاماتا، دولسى، كوراتينا، فرانتويو، شملالى، وفى موسم 2018 كان متوسط سعر العجيزى 9 جنيهات للكيلو جرام وسعر العقص 8.75 وسعر التفاحى 9.75، ومتوسط سعر لتر الزيت حوالى 80 جنيه.
وطبقاً للتقرير الصادر عن الهيئة العامة للرقابة على الصادرات والواردات، بلغت صادرات مصر من الزيتون فى 2017 نحو 94.14 مليون دولار، وصادرات زيت الزيتون نحو 10.97 مليون دولار، فيما سجلت خلال أول 9 أشهر من العام الحالى نحو 70.78 مليون دولار.
ومن أجل تحقيق الاستغلال الأمثل لمحصول الزيتون، طالب الخبراء بضرورة التوسع فى زراعة أصناف الزيت، لأن معظم زراعات الزيتون تذهب لصناعة التخليل، ما يهدر قيمة اقتصادية مضافة كبيرة على الاقتصاد المصرى، إضافة إلى استخدام الزراعات عالية الكثافة التى تعتمد على الجمع الآلى والتى تتطلب تنفيذ شروطها بشكل دقيق حتى يتحقق النجاح والهدف المنشود منها، فضلاً عن إنشاء عصارات الزيت بالقرب من أماكن زراعة المحصول وعدم الاعتماد على العصارات القديمة التى تستخدم المكابس وتسبب تخمر لثمرة الزيتون.
وعن كيفية زراعة المحصول بطريقة صحيحة، يجب إراحة التربة لمدة ثلاث أو أربع سنوات قبل زراعة الأشجار، أو زراعة الحقل بالعشب لبضع سنوات ومن ثم تنظيفها، فضلاً عن وصول الحراثة العميقة إلى 20 بوصة، بهدف تدمير الأعشاب المعمرة وزغب التربة، ما يسهم فى تطوير أفضل للنظام الجذرى للأشجار، إضافة إلى إجراء تحليل أساسى للتربة قبل الحرث، وبناء على نتائجه يتم تحديد نوع وكمية الأسمدة الكيماوية الأساسية اللازمة لتحسين التربة.
كما أنه لا يتم زراعة الزيتون فى شكل بذرة ولكن فى هيئة شتلات، وثلاثة أصناف مع بعضها البعض حتى تساعد فى عملية التلقيح، حيث إن أبرز مميزات الزيتون قدرته الفائقة على توفير المياه، لأنه يحتاج إلى كمية ضئيلة منها، مقارنة بالفواكه والخضراوات الأخرى، فما يحتاجه فدان الفاكهة من مياه يروى 7 أفدنة من الزيتون.
أكد الدكتور عزالدين أبوستيت، وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، أن مصر تتصدر حجم الإنتاج العالمى لزيتون المائدة بما يتعدى 18% من الإنتاج العالمى لعام 2017.
وأضاف أبوستيت، أن مصر لديها خطط للوصول إلى نحو 100 مليون شجرة زيتون بحلول عام 2020، فى إطار مشروع استصلاح المليون ونصف المليون فدان، موضحا أن مصر حققت الهدف الأول من خططها وهو الوصول إلى أعلى معدلات إنتاجية لزيتون المائدة، وفى سبيلها لتحقيق الهدف الثانى فى مجال إنتاج زيت الزيتون، لتصبح مصر ضمن الدول السبع التى تحتل الصدارة فى هذا المجال.
وأشار "أبوستيت" إلى أن الآثار الناجمة عن التغيرات المناخية فى منطقة البحر المتوسط مثل الأمطار الغزيرة المصحوبة بالفيضانات وفصول الشتاء الجافة على غير المعتاد وفصول الربيع التى تتسم بالغيوم والسحب والارتفاع الشديد فى درجات الحرارة، تؤثر سلبا على إنتاجية وجودة أشجار الزيتون، موضحاً أنه مع التغيرات التى يشهدها المناخ العالمى، فقد يحدث ارتفاعا فى درجات الحرارة ما يؤثر بالسلب على زراعات الزيتون.
وبعد استلام الوزير رئاسة المجلس الدولى للزيتون مؤخرا، أكد أن مصر سوف تتعاون مع دول المجلس خلال فترة رئاستها المقبلة لتعزيز التعاون التقنى والفنى والبحثى فى قطاع الزيتون على المستوى الدولى، معلناً استعداد مصر لاستضافة اجتماعات المجلس الاستشارى للمجلس الدولى للزيتون خلال شهر أبريل المقبل.
ولفت وزير الزراعة إلى أهمية تعزيز دور المجلس فى النهوض بزراعة وإنتاج الزيتون وتوفير المعايير والبحوث لتحقيق التماثل فى التشريعات الوطنية والدولية المتعلقة بالخصائص الفيزيائية والكيمائية والمذاقية لزيت الزيتون.

حذر من استيراد شتلات من الخارج
باحث بمعهد البساتين:
الجمع الآلى يزيد الإنتاجى.. ويجب إنشاء عصارات بجوار أماكن الزراعة
 الدكتور أحمد صبرى، الباحث بقسم بحوث الزيتون بمعهد البساتين، قال إن إنتاج مصر من زيت الزيتون أقل من 1% من الإنتاج العالمى، لأننا لا نهتم بإنتاج وزراعة أصناف الزيت، حيث إن زراعة الزيتون تنقسم إلى 80% للمائدة و20% للزيت.
وأضاف "صبرى" أن أبرز أصناف زيتون المائدة فى مصر العجيزى الشامى وهو صنف مميز لا يوجد إلا فى مصر، وصنف الكلاماتا ويستخدم جميعاً فى التخليل، ومن أبرز أصناف إنتاج الزيت صنف المراقى ويتميز بانتشاره فى سيوة وإنتاجه الجيد والكثيف، موضحاً أن شجرة الزيتون يجب أن تستوفى حصتها الكاملة من البرودة خلال فصل الشتاء حتى تزيد الإنتاجية، فهى تحتاج من 200 إلى 300 ساعة برودة، وفى حالة تغير المناخ فى فصل الشتاء وزادت الحرارة فإن الإنتاجية تتأثر بشدة.
وأشار الباحث بقسم بحوث الزيتون بمعهد البساتين، إلى أنه وفقاً لآخر الإحصائيات الرسمية فى عام 2016/2017، فإن المساحة الكلية لمحصول الزيتون 243 ألف فدان، المثمر منها 188 ألفاً، وتنتج 875 ألف طن ثمار زيتون، تنقسم إلى 550 ألف طن للتخليل «زيتون مائدة»، و325 ألف طن لإنتاج الزيت، يستخرج منها ما يقرب من 32 ألف طن زيت، كما يتم تصدير 107.7 ألف طن زيتون مائدة، بينما الزيت 6500 طن فقط.
وأوضح "صبرى" أن اتجاه الدولة الجديد يسير نحو الزراعات عالية الكثافة وزيادة زراعة أصناف إنتاج الزيت، ونحن نمتلك المقومات الطبيعية التى تساعدنا فى نجاح هذا الاتجاه سواء فى الظروف المناخية وتوافر الأصناف الجيدة، لافتا إلى أن الزراعات عالية الكثافة تعتمد على الجمع الآلى ولكن نجاحها يتطلب تنفيذ شروطها بشكل دقيق فهى تحتاج إلى مساحات كبيرة تصل إلى 700 فدان وأصناف محدودة النمو بطبيعتها لأنه ليس كل صنف يصلح للزراعات عالية الكثافة كما يجب أن تكون أصنافاً تمت تربيتها بطريقة معينة حتى يكون حصادها آلياً حسب الآلة المخصصة لها.
وتابع: «من ضمن مشكلات نقص زراعة أصناف الزيون فى مصر ارتفاع تكلفة جمع المحصول لأننا مازلنا نعتمد على الجمع اليدوى ولذلك يجب الاتجاه لعملية الجمع الآلى الكامل أو نصف الآلى وهذا ما يتم استخدامه فى الخارج وينقصنا فى مصر وتحاول الدولة زيادته فى الفترة المقبلة».
وأشار الباحث بقسم بحوث الزيتون بمعهد البساتين، إلى أن معظم أصناف زيت الزيتون المنتجة فى مصر ليست جيدة ولا تستطيع المنافسة فى الأسواق العالمية ورغم ذلك يعتقد المواطنون أن ما يشترونه هو زيت الزيتون الأصلى، قائلاً «المفروض يكون فى كل بلد فريق أو عدة فرق لتذوق الزيتون ويحددوا الأصناف الكويسة والأصناف الرديئة وإحنا عندنا فى مصر 5 فرق ولكن لازم يزيد عددها فى الفترة الجاية علشان نقدر ننتج زيت قادر على المنافسة عالمياً».
وحتى تنجح خطة الدولة فى زيادة إنتاج زيت الزيتون، أوضح أنه يجب عليها إنشاء عصارات الزيت بالقرب من أماكن زراعة المحصول وعدم الاعتماد على العصارات القديمة التى تستخدم المكابس وتسبب تخمر لثمرة الزيتون، لأن فرق التذوق ستكتشف عيوب الزيت التى تنتج بسبب العصارات القديمة، كما يجب الاعتماد على العصارات ذات المراحل الثلاث أو المرحلتين، لأنها تستخرج الزيت فى جانب والماء الخضرى فى جانب آخر وتفلة الزيتون فى جانب ثالث، مشيرا إلى أن هذه العصارات موجودة فى مصر ولكن ليس بشكل كبير.
وحذر "صبرى" من انتشار استيراد شتلات الزيتون من الخارج بسبب خطورة انتقال الأمراض من الخارج إلى مصر لأن هناك أمراضاً قد تدمر المحاصيل البستانية كلها بسبب هذه الشتلات.

نقيب الفلاحين: «التخليل» إهدار للاقتصاد
وقال حسين عبدالرحمن، نقيب عام الفلاحين، إنه يجب استغلال محصول الزيتون بشكل أفضل فى مصر، لأن معظم زراعات الزيتون تذهب لصناعة التخليل وليس إنتاج الزيت، بسبب عدم وجود مصانع لعصر الزيوت بكمية كافية.
وأضاف عبدالرحمن، أن ذلك الأمر يهدر قيمة مضافة كبيرة يمكن إضافتها للاقتصاد القومى لو تم الاستغلال الأمثل لها، لأن شجرة الزيتون تنتج زيتاً من أنفع الزيوت على سطح الأرض، ونحن نستورد 97% من احتياجاتنا من الزيوت سنويا، وبالتالى من الممكن خفض هذه الكميات المستوردة فى حالة زيادة الاهتمام بهذا المحصول وإنتاج الزيت منه.
وأوضح نقيب عام الفلاحين، أن المساحة المزروعة من أشجار الزيتون وصلت هذا العام لـ200 ألف فدان، تتوزع على محافظات الوادى الجديد والبحيرة وسيناء والفيوم وأسيوط والإسماعلية والجيزة، مشيراً إلى أن متوسط الإنتاجية يختلف وفقاً لكثافة الزراعة والصنف المنزرع.
ولفت عبدالرحمن، إلى أن متوسط إنتاج الشجرة الواحدة للزيتون فى السنة الثالثة من الزراعة يبلغ نحو 3 كيلو جرامات تزداد فى السنة الرابعة إلى 10 كيلو، ثم تزداد فى الخامسة إلى 20 كيلو، وفى السنة السادسة تبلغ 40 كيلو، ثم يستقر الانتاج بعد السنة الثامنة عند 70 إلى 100 كجم إذا كان هناك اهتمام جيد بالخدمة التسميدية والرى.
وتابع: «شجرة الزيتون تعتبر من أفضل الأشجار الواعدة للزراعة فى مصر لرخص سعر شتلة الزيتون مقارنة بأسعار الشتلات الأخرى، وسهولة العناية به وتحمله للظروف القاسية وعدم حساسيته للإصابة بالأمراض، وغير مكلف فى برنامج تسميده أو تقليمه، ويتحمل العطش والملوحة مقارنة بأنواع الفاكهة الأخرى، فهو يتحمل ملوحة تصل إلى 3800 جزء فى المليون، ويتحمل العطش حتى أسبوع دون التأثير على نموه وإنتاجه الاقتصادى، فضلا عن أن ثبات سعر إنتاجه النسبى جعل منه ملاذاً للمستثمرين للحد من مخاطرة تذبذب أسعار الفاكهة الأخرى».
وأوضح نقيب الفلاحين، أن متوسط سعر لتر زيت الزيتون يبلغ 80 جنيهاً، كما أن تكلفة زراعة الفدان تصل إلى 10 آلاف جنيه وتعيش الشجرة لمدة قد تصل لألف سنة تزرع فى شهر مارس من كل عام وتنتج بعد ثلاث سنوات فى شهر أبريل، مشيراً إلى أن أسعار الزيتون على الشجرة لموسم 2018، سجلت سعراً يتراوح بين 9 و10 جنيهات للكيلو.
من جانبه، قال عبد الحميد الدمرداش، رئيس المجلس التصديرى للحاصلات الزراعية، إن صادرات الزيتون فى 2017 بلغت نحو 94.14 مليون دولار، وصادرات زيت الزيتون نحو 10.97 مليون دولار.
وأضاف الدمرداش أن زراعة الزيتون مهمة للغاية، لأنه الفرصة الأفضل لاستغلال الصحراء المصرية، خاصة أن البيئة الملائمة لزراعته هى الصحراء، مشيراً إلى أن مصر استغلت تخفيض إنتاج الزيتون فى إسبانيا ودول أوروبا وزادت من إنتاجه عن طريق توفير الأنواع التى يحتاجها السوق الأوروبى التى تنتج أجود أنواع الزيوت فى العالم، ولذلك نحن فى حاجة إلى مشروع قومى كبير لزراعة الزيتون وإنتاجه وتصديره حتى نحتل صدارة الدول المنتجة له.