طريقة عمل عجة مشبعة للدايت
المصدر : نصف الدنيا - أكلات
المقادير:
· 3 بيضات
· 2 بياض بيض
· كوب شوفان خشن
· 2 كوب فلفل ألوان مقطع
· بصلة مفرومة
· ملعقة كبيرة زيت
· 4 ملعقة كبيرة بذر كتان
· كوب جبن فيتا
· نصف كوب جبن مبشورة قليلة الدسم حسب الرغبة · نصف كوب لبن
· طبق سلطة
· بقدونس مفروم
· ملح
· فلفل أسود
طريقة التحضير:
* تشوح البصلة المفرومة في ملعقة زيت وتقلب جيدا ثم نضيف الفلفل الألوان ويقلب ونتبل بالملح والفلفل
* نخلط البيض في بوله مع اللبن ثم نضيف بياض البيض ونخفق جيدا مع إضافة الفلفل الأسود
* نضيف الشوفان ثم يضاف البقدونس و بذر الكتان ونقلب ثم الجبن الفيتا ونقلب جيدا حتى تذوب الجبن مع خليط البيض بالشوفان
* نضع الخليط كطبقة فوق طبقة الفلفل الألوان بالبصل ثم نغلق الطاسة بغطاء محكم حتى تمام النضج
* نضيف الجبن المبشورة بعد النضج ونتركها حتى تذوب ونقدمها ساخنة مع طبق السلطة
تعليقات
إرسال تعليق