أسرع طريقة لتحضير فخدة مخلية بالخضار والليمون المعصفر

أخبار المطبخ . المصدر صدى البلد

المقادير :
فخدة مخلية .  ليمون معصفر مفروم .  ثوم مفروم  . ملح .  فلفل أسود .  جوزة الطيب .  بابريكا .  زعتر .  روزماري .  مكعبات فلفل ألوان .  مكعبات بصل . مكعبات بطاطس محمرة .  مكعبات باذنجان محمرة .  زبدة .

طريقة التحضير :
* تتبل الفخدة بالملح والفلفل والليمون المعصفر ونحدث فتحات بها 

* يضاف جوزة الطيب والزعتر والروزماري والثوم المفروم والبابريكا

* يوضع البصل والباذنجان والبطاطس والفلفل الألوان المكعبات في صينية الفرن

* يضاف الروزماري والثوم ثم توضع الفخدة وعليها باقي الليمون المعصفر والزبدة

* تغطى بفويل وتدخل الفرن حتى تمام النضج ثم يشوى الوجه وتقدم