طريقة الطماطم المتبلة

اخبار المطبخ - المصدر نصف الدنيا

المقادير: 

6 ثمرات طماطم كبيرة مقطعة قطع متوسطة الحجم.

2 فص ثوم مفروم.

قرن فلفل أخضر حار مفروم.

2 ملعقة كبيرة خل أبيض.

2 ملعقة كبيرة زيت.

ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.

ملعقة كبيرة مقدونس أخضر مفروم.

ملعقة كبيرة شبت مفروم.

½ ملعقة صغيرة كمون مطحون.

ملح وفلفل أسود.

الطريقة: 

في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير عدا الطماطم، وقلبيها جيدًا.

أضيفي الطماطم، وقلبي جيدًا حتى تمتزج بالصوص.

ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 60 دقيقة قبل التقديم.