اكتشفي أفضل الخطوات لتحضير طاجن الفريك بالدجاج
اخبار المطبخ - المصدر صدى البلد
طريقة تحضير طاجن فريك بالدجاج بطعم لذيذ
المقادير :
كوب فريك منقوع
دجاجه مسلوقه مقطعه
بصل
ملعقه صغيره قرفة
ملعقه صغيره حبهان مطحون
ملعقه صغيره بهارات
مرقة سلق الدجاج
كوب طماطم مبشوره
ملعقه كبيره سمنة
2 فص مستكة
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير :
* تشوح المستكة فى السمن ثم يضاف البصل والطماطم والتوابل والملح والفلفل ثم المرقة
* يوضع نصف مقدار الفريك فى الطاجن ثم يفصص الدجاج ويضاف فوقه
* يضاف صوص الطماطم ثم باقي الفريك وبعض الصوص مرة أخرى
* تضاف المرقة ثم يدخل الفرن حتى تمام التسوية ويقدم
تعليقات
إرسال تعليق